中新網(wǎng)銀川2月12日電 (記者 李佩珊)春節(jié)臨近，寧夏固原市涇源縣的快遞網(wǎng)點(diǎn)一派繁忙。順豐快遞涇源店內(nèi)，快遞員金玉龍忙著打包黃牛肉禮盒，膠帶“嘶嘶”作響，一個(gè)個(gè)封裝好的包裹將搭乘冷鏈車(chē)發(fā)往全國(guó)各地。
一箱箱封裝完好的涇源黃牛肉，正通過(guò)冷鏈物流運(yùn)往全國(guó)各地。吳文春 攝“最近一個(gè)月每天發(fā)貨量超過(guò)600盒，最高峰時(shí)近千盒，八成是商家訂單，兩成是本地人寄給外地親友的心意?！苯鹩颀埜嬖V記者。
不遠(yuǎn)處的京東快遞涇源站，負(fù)責(zé)人馬武同樣忙得腳不沾地?！澳瓿踔两袢站l(fā)貨超過(guò)100盒，全是鄉(xiāng)親們給外地親戚寄的年貨，就想讓家人嘗嘗家鄉(xiāng)的味道?！彼f(shuō)。
作為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，涇源黃牛肉憑借肉質(zhì)鮮嫩、低脂高蛋白的特點(diǎn)，成為春節(jié)市場(chǎng)的熱銷(xiāo)產(chǎn)品。春節(jié)前，涇源縣集中屠宰2300余頭肉牛，生產(chǎn)牛肉820余噸，銷(xiāo)售額達(dá)5700余萬(wàn)元。
這幾日，涇源各類(lèi)牛肉禮盒進(jìn)入熱銷(xiāo)期。當(dāng)?shù)匾患胰馀＜庸て髽I(yè)推出的中溫鮮牛肉禮盒售出2500箱，綜合禮盒銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)50%，新推出的牛肉火鍋底料銷(xiāo)量較去年翻了兩番?！肮?jié)前用工量比平時(shí)增加一半，大家都在趕訂單。”該企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹。
熱銷(xiāo)背后，是涇源縣肉牛產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。截至目前，涇源縣肉牛飼養(yǎng)量達(dá)11.5萬(wàn)頭，養(yǎng)殖戶(hù)6800戶(hù)，規(guī)?；B(yǎng)殖比重超過(guò)47%，肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破10億元。當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)構(gòu)建“1234”社會(huì)化服務(wù)機(jī)制，破解運(yùn)輸、屠宰等難題，本地屠宰轉(zhuǎn)化率達(dá)到55%。如今，涇源已建成10家精深加工企業(yè)，開(kāi)發(fā)出牛排、牛肉干、火鍋底料等6大類(lèi)30種產(chǎn)品，在各地開(kāi)設(shè)124家直營(yíng)店，產(chǎn)品入駐多家電商平臺(tái)和大型商超，遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)20多個(gè)省份。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展也讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)得到實(shí)惠。目前，涇源縣已有3.65萬(wàn)名農(nóng)戶(hù)到參與肉牛產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖戶(hù)戶(hù)均年增收1.5萬(wàn)元以上，產(chǎn)業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、富民增收的效應(yīng)充分彰顯。從六盤(pán)山下的養(yǎng)殖場(chǎng)到全國(guó)各地的餐桌，涇源黃牛肉既滿(mǎn)足了節(jié)日市場(chǎng)需求，也成為當(dāng)?shù)孛癖娫鍪罩赂坏闹匾巍?完)