記者今天從國務院食安辦了解到，2025年，全國米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品監(jiān)督抽檢合格率99.37%，連續(xù)4年穩(wěn)定在99%以上，食品安全總體水平持續(xù)向好。全國食品生產經營企業(yè)配備食品安全總監(jiān)115.5萬名，配備食品安全員949.2萬名，規(guī)模以上食品企業(yè)覆蓋率達100%，實現(xiàn)責任到人到崗、風險精準防控。

　　國務院食安辦持續(xù)推進學校“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設，目前，全國中小學自營食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達99%，校外供餐單位覆蓋率達100%，有力提升了校園食品安全治理效能。

　　(總臺央視記者 李晶晶)