商洛日報訊(記者 李 敏)6月5日早上七點,家住洛南縣巡檢鎮(zhèn)西橋村的村民王宏起了個大早,就和妻子牛妮、母親楊計蓮在自家的農(nóng)家樂廚房里忙活著。這天,他家里來了個重要的客人。“聽鎮(zhèn)政府人說今天有省委老領(lǐng)導(dǎo)要來我家吃飯,所以今天比以往做的早,主要做些洛南特色早餐,讓老領(lǐng)導(dǎo)嘗嘗。”王宏一邊說著一邊切著菜。
2012年“重陽節(jié)”那天,隨著老君山旅游景區(qū)的開園,王宏的“華南人家”農(nóng)家樂也在當(dāng)天開業(yè),他的農(nóng)家樂位于巡檢老君山腳底下,步行大概300米左右就能到景區(qū)。近年來,隨著該鎮(zhèn)旅游區(qū)開發(fā)建設(shè)的不斷完善,吸引了一大批周圍游客前來游玩,這也讓他家的生意越來越紅火。
辦農(nóng)家樂之前,王宏和妻子牛妮曾在外邊辦過小工廠,但有次鋸木頭時不小心傷到了王宏的腿,加上廠子生意不理想,夫妻倆只好關(guān)了廠子回到老家。因為妻子以前在飯店干過,夫妻倆決定在巡檢鎮(zhèn)街道經(jīng)營一家小飯館。
后來,鎮(zhèn)上扶持返鄉(xiāng)農(nóng)民工回家創(chuàng)業(yè),鼓勵條件相對較好、有基礎(chǔ)的村民辦農(nóng)家樂,于是找到了他。“一開始有些不愿意,覺得投資太大不太想辦,鎮(zhèn)上書記和村主任跑到家里,給我們講優(yōu)惠政策及辦農(nóng)家樂的好處,又幫我們置辦桌椅、餐具,修建柵欄、改造廁所和周邊衛(wèi)生環(huán)境,餐飲許可證、健康證、營業(yè)執(zhí)照等都是鎮(zhèn)上給幫忙辦的,這為我們提供了不少便利,也省下了不少開支。”王宏說道。
農(nóng)家樂開辦以后,一家人全部上陣,王宏負(fù)責(zé)配菜,妻子牛妮做菜、炒菜,母親楊計蓮負(fù)責(zé)做面、鍋盔等主食,父親王茂喜則負(fù)責(zé)大大小小的雜物,像洛南豆腐、土雞蛋、野菜等特色食品,全成了顧客口里津津樂道的美食。
每年四五月份一直到秋季,是王宏一家最忙的時候,西安、渭南、潼關(guān)等地的人慕名而來,品嘗他家做的美食,慢慢的積攢了一些回頭客,有些人甚至在出發(fā)前,就打電話過來訂餐。經(jīng)過這兩三年開農(nóng)家樂,王宏一家一年也能有個五六萬元收入。今年,王宏還在河對面蓋了三層小樓房,全家人的日子也越來越紅火。
去年10月份,該鎮(zhèn)成立農(nóng)家樂協(xié)會,他的妻子牛妮被選為協(xié)會會長,鎮(zhèn)上有什么大小活動,都由她負(fù)責(zé)組織及通知其他農(nóng)家樂,而他們家的“華南人家”農(nóng)家樂,也成為當(dāng)?shù)孛餍寝r(nóng)家樂。
談到對以后有什么想法,王宏表示,農(nóng)村人就圖個生活不困難,手上有點積蓄,能給娃娃零用錢花就好。開了農(nóng)家樂之后,日子比以前好了很多,雖然還是很辛苦,但比在外邊打工劃算多了,而且一家人都在一起,老人小孩都能照顧到。今后,就想把農(nóng)家樂繼續(xù)做好,吸引更多的游客過來品嘗。