本報記者 張 矛

　　春寒料峭，清風(fēng)帶涼，2月10日，洛南縣陶嶺社區(qū)的放心蔬菜種植基地里卻是一派熱火朝天的繁忙景象。

　　一座座現(xiàn)代化日光溫室整齊排列，棚內(nèi)溫暖如春、綠意蔥蘢，一人多高的西紅柿枝蔓順著吊繩向上舒展，枝繁葉茂、碩果累累，一顆顆青紅相間的果實綴滿枝頭，飽滿圓潤、色澤鮮亮。有著20年蔬菜種植經(jīng)驗的陜西洛水情源農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人張平，正手持噴霧器，小心翼翼地為新培育的“牛奶西紅柿”進(jìn)行葉面施肥，動作嫻熟而專注。

　　“這就是噴了牛奶的西紅柿，掰開之后汁水特別充足，吃起來酸甜適口、風(fēng)味濃郁。”張平一邊忙碌，一邊向記者介紹起他的“種植秘訣”。在西紅柿定植成活、第一層花坐果到彈球大小的關(guān)鍵期，每隔7到10天，他便會按照比例，將250毫升純牛奶搭配30克磷酸二氫鉀溶入水中，進(jìn)行葉面噴施。牛奶中的豐富鈣質(zhì)讓果實硬度更高、光澤度更好，葉片也變得肥厚濃綠，種出來的西紅柿品相佳、口感好，一上市就倍受市場青睞。

　　從最初1畝簡易小棚的摸索試種，到如今連片日光溫室的規(guī)模化種植，張平歷經(jīng)多次試驗，終于掌握了“牛奶+有機(jī)肥”生態(tài)種植技術(shù)，讓“牛奶西紅柿”成為洛南放心蔬菜里響當(dāng)當(dāng)?shù)?ldquo;金字招牌”。如今，他的西紅柿不僅暢銷西安等周邊城市，更遠(yuǎn)銷上海等地，年產(chǎn)值穩(wěn)定達(dá)到40萬元，成為當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)的亮眼名片。

　　“我們計劃把‘牛奶西紅柿’做成精品禮盒，進(jìn)一步提升產(chǎn)品附加值。”張平滿懷信心地說，他希望以自己的基地為示范，帶動洛南更多菜農(nóng)掌握這項技術(shù)，共同把洛南蔬菜的品牌打響、擦亮，讓特色好菜走出大山。

　　張平基地里的豐收忙碌，正是洛南縣大力發(fā)展蔬菜種植產(chǎn)業(yè)的生動縮影。去年以來，洛南縣緊盯全國高品質(zhì)蔬菜市場需求，實施生態(tài)農(nóng)業(yè)放心菜示范園項目，先后引進(jìn)水果西紅柿、優(yōu)質(zhì)辣椒、高山娃娃菜等28個優(yōu)質(zhì)特色品種，積極推行“公司+基地”產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，注冊了“綠農(nóng)樂”“洛南放心菜”等品牌，同步拓展線上線下銷售渠道，一年四季新鮮蔬菜供應(yīng)不斷檔。

　　在商洛市洛南縣的放心蔬菜示范園，室外溫度零下3攝氏度，土地已經(jīng)上凍，但是在大棚內(nèi)卻是暖意融融，蔬菜長勢喜人。商洛市洛南康勝潤農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理張存鎖說:“這個大棚我們種的是芹菜，就是為春節(jié)期間準(zhǔn)備的。預(yù)計收獲8000到1萬斤。”

　　蔬菜產(chǎn)業(yè)的持續(xù)紅火，也催生出了深加工、精包裝的新業(yè)態(tài)。目前，洛南縣已建成縣域蔬菜加工基地8處，年加工銷售放心菜6000噸。在縣放心蔬菜分揀包裝中心，記者看到工人正忙著包裝各類蔬菜，精心打包成春節(jié)精品禮盒。每一盒蔬菜上都貼有專屬的身份證溯源二維碼，拿出手機(jī)輕輕一掃，從種植到檢測的全流程信息一目了然，真正實現(xiàn)全程可追溯、安全可查詢。

　　“訂單已經(jīng)排到了年前，綠色健康的洛南放心菜，成了大家走親訪友的熱門年禮。”康勝潤農(nóng)業(yè)科技有限公司辦公室主任周娟介紹，禮盒菜實用又有新意，深受消費者歡迎，預(yù)計今年春節(jié)期間銷量能突破萬盒。

　　從生態(tài)種植的新嘗試，到產(chǎn)業(yè)體系的大升級，洛南“放心菜”產(chǎn)業(yè)正朝著規(guī)?；?、品牌化、高端化穩(wěn)步邁進(jìn)。圍繞高品質(zhì)蔬菜種植，洛南縣已定下清晰的發(fā)展目標(biāo)：“十五五”期間，將“放心菜”種植面積擴(kuò)大至7萬畝，實現(xiàn)年產(chǎn)值10億元以上，真正把蔬菜產(chǎn)業(yè)做成富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)。