本報訊 （通訊員 陳緒榮）“老劉，這么冷的天，咋還在地里忙活？”“可不能歇！天越冷，越要給茶樹‘穿暖和’，春茶搶頭采，每斤鮮葉將近200多元，好收成就指望這塊春茶園！”寒風(fēng)凜冽中，覆蓋全縣的冬季茶園管護工作在茶園里天天上演。為了讓全縣11萬畝茶園安全越冬，近日，鎮(zhèn)安縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心技術(shù)人員深入各個茶園，為不同茶樹量身定制了“溫暖處方”：增施有機肥，給茶樹生長提供能量；實施根莖培土，讓茶樹鎖住地溫防寒凍；給樹冠蓬面覆蓋，有效防止冰雪凍害，保護茶樹芽葉；合理修剪枝丫，減少養(yǎng)分消耗，促進茶樹生長、激發(fā)萌芽。入冬以來圍繞防凍抗寒、修剪清園、肥水管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，精心組織了覆蓋五個產(chǎn)茶鎮(zhèn)的冬季茶園管護技術(shù)指導(dǎo)，累計培訓(xùn)茶農(nóng)、技術(shù)骨干200余人。
　　云蓋寺鎮(zhèn)巖灣村商洛隆禾信農(nóng)業(yè)有限公司的90多個食用菌種植大棚里羊肚菌菌絲生長良好，針對當(dāng)前出菇的香菇、平菇和羊肚菌開出了“溫暖處方”：大雪凍雨等惡劣天氣，檢查并加固棚架，防止壓塌菇棚。平菇、香菇等耐受低溫能力較強的食用菌，管理上以保溫為主，減少噴水次數(shù)，通風(fēng)換氣安排在午間氣溫較高時、采取開小口緩慢換氣方式進行。比如羊肚菌要將晝夜溫差控制在±2℃以內(nèi)，溫度低于10℃菌絲生長緩慢，影響子實體的生長。出菇階段需把控光照，促進芽孢形成，要提供一定強度光照，出菇期光強和持續(xù)時間需控制，弱散射光線200～1000勒克斯可促進生長，要避開強光。此外，蘑菇長到3～5厘米時要適當(dāng)通風(fēng)，防止冷空氣直吹表面致其死亡。食用菌種植園區(qū)負責(zé)人江峰說：“冬天是火鍋消費旺季，香菇、平菇市場售價都在9元以上，年前再能出一茬羊肚菌，鮮品價格在100元以上，春節(jié)前搶鮮能穩(wěn)賺一筆?！?br>　　沿乾祐河、冷水河沿岸的萬畝櫻桃園，為應(yīng)對低溫冰凍、凍雨等極端天氣頻發(fā)，增強櫻桃樹抗寒抗逆能力，減少病蟲害發(fā)生，為春季櫻桃豐產(chǎn)開出“溫暖處方”：科學(xué)落實清園整理、施肥翻土、整形修剪、病蟲防控及防寒防凍等管理措施，有效改善樹體營養(yǎng)儲備、優(yōu)化樹體結(jié)構(gòu)、降低病蟲基數(shù)、增強抗逆能力，為來年萌芽、開花、坐果奠定核心基礎(chǔ)，提升櫻桃的坐果率、果實品質(zhì)與整體產(chǎn)量。指導(dǎo)農(nóng)戶落實因地制宜、因樹修剪、控旺促弱、通風(fēng)透光的精細化修剪，果樹刷白，精準(zhǔn)選肥與合理施肥。樹干用草繩、無紡布或保溫棉包裹樹干，同時根部培土，果園覆草、灌封凍水，噴施抗寒劑，有條件的搭建防風(fēng)障，應(yīng)對櫻桃早春“倒春寒”危害，增強樹體抗寒能力，保障樹體安全越冬。通過精準(zhǔn)把控各項管理技術(shù)要點，樹體積累充足營養(yǎng)、增強抗逆能力，為來年大櫻桃萌芽、開花、坐果創(chuàng)造良好條件，實現(xiàn)櫻桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。春賞櫻花，采摘櫻桃，打造集觀光、采摘、休閑、娛樂于一體的鄉(xiāng)村旅游目的地，讓游客體驗從賞花到采摘的無窮樂趣，提升櫻桃種植經(jīng)濟效益。
　　冬小麥防凍害保安全越冬技術(shù)意見、桑園冬季科管、蔬菜早春育苗技術(shù)要點、烤煙育苗技術(shù)等一系列“溫暖處方”陸續(xù)開出，牢牢守護事關(guān)千家萬戶的“菜籃子”“米袋子”“果盤子”和經(jīng)濟作物“錢袋子”最基本民生。農(nóng)技服務(wù)團隊以田為紙、以技為筆，在土地里書寫豐收答卷，讓田壟“增收賽道”先人一步，拔得頭籌，為老百姓增產(chǎn)增收提供有力的技術(shù)保障。