中新社北京4月3日電 (記者 劉亮)據(jù)中國(guó)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局3日消息，該局日前在北京召開(kāi)外賣(mài)平臺(tái)企業(yè)行政指導(dǎo)會(huì)，要求美團(tuán)、淘寶閃購(gòu)、京東三大外賣(mài)平臺(tái)盡快開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲安全自查整改。

　　指導(dǎo)會(huì)旨在指導(dǎo)上述3家平臺(tái)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)即將實(shí)施的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》(以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》)，保障消費(fèi)者飲食安全。

　　會(huì)議指出，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)蓬勃發(fā)展，極大便利了民眾生活，但隨之而來(lái)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)也不容忽視。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局出臺(tái)《規(guī)定》，明確外賣(mài)平臺(tái)企業(yè)務(wù)必將落實(shí)食品安全主體責(zé)任擺在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的核心位置，切實(shí)將食品安全責(zé)任嵌入日常運(yùn)營(yíng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一處流程、每一次決策中去，保證餐飲食品安全。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，外賣(mài)平臺(tái)企業(yè)要以《規(guī)定》正式實(shí)施的6月1日為時(shí)間節(jié)點(diǎn)，倒排工期，對(duì)照《規(guī)定》各項(xiàng)要求，全面梳理現(xiàn)有制度、流程、人員配備、技術(shù)保障等環(huán)節(jié)，盡快開(kāi)展自查整改；嚴(yán)把審查關(guān)、管理關(guān)、配送關(guān)，強(qiáng)化技術(shù)賦能管理，主動(dòng)融入政府監(jiān)管體系，變“被動(dòng)應(yīng)付”為“主動(dòng)對(duì)接”，通過(guò)推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、鼓勵(lì)外賣(mài)騎手參與食品安全監(jiān)督等方式，共建食品安全社會(huì)共治新格局。(完)