中新網(wǎng)沈陽2月7日電 (王翕瞳)記者7日從沈陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，春節(jié)臨近，沈陽筑牢從田間到餐桌的“產(chǎn)、運、銷、管”全鏈條閉環(huán)，確保節(jié)日期間的“菜籃子”量足、價穩(wěn)、質(zhì)優(yōu)，讓濃濃的“民生溫度”驅(qū)散寒冬。

　　沈陽立足東北地區(qū)氣候與產(chǎn)業(yè)特點，著力構(gòu)建穩(wěn)定、高效的現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)體系。2025年，沈陽市蔬菜產(chǎn)量433.7萬噸，同比增長3.7%，規(guī)模創(chuàng)歷史新高。大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，提升冬季蔬菜本地供應(yīng)能力。沈陽市設(shè)施農(nóng)業(yè)面積達25.2萬畝，規(guī)模居遼寧省首位。

　　針對春節(jié)期間可能出現(xiàn)的極端天氣或運輸不暢，沈陽強化“藏菜于棚”“存肉于欄”的生產(chǎn)能力儲備機制，建立了82家“菜籃子”生產(chǎn)保供基地，確保在緊急情況下能夠快速響應(yīng)，保障城市基本供給不斷檔。

　　據(jù)介紹，沈陽著力打通農(nóng)產(chǎn)品流通堵點，構(gòu)建以大型批發(fā)市場為樞紐、區(qū)域性市場為節(jié)點、零售終端全覆蓋的流通網(wǎng)絡(luò)。大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場充分發(fā)揮集散主渠道作用，晝夜不停吸納來自全國各主產(chǎn)區(qū)及本地的農(nóng)產(chǎn)品，并通過大數(shù)據(jù)研判，提前組織適銷對路的貨源，增加庫存。圍繞批發(fā)樞紐，沈陽市農(nóng)貿(mào)市場、大型商超、社區(qū)生鮮店以及眾多便民菜點，形成密集的終端配送網(wǎng)絡(luò)，確保人們在“15分鐘生活圈”內(nèi)便能方便采購。

　　針對北方冬季嚴(yán)寒特點，沈陽格外重視冷鏈物流體系建設(shè)。通過支持產(chǎn)地預(yù)冷、冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)，提升批發(fā)市場、配送中心冷庫容量與效能，有效降低了流通過程中的損耗，保障了果蔬、肉禽等生鮮產(chǎn)品的品質(zhì)。冷鏈能力的增強，也為反季節(jié)蔬菜、精品水果的調(diào)入和儲存提供了支撐，豐富了春節(jié)市場的供給品類。

　　食品安全是“菜籃子”工程的底線。沈陽建立健全從田間到餐桌的全鏈條質(zhì)量安全監(jiān)管體系。在源頭管控上，加強生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全管控，增加重點時段抽檢頻次，推動產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入有效銜接，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾達標(biāo)合格證開具管理，切實壓實生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任，實施精準(zhǔn)監(jiān)管、高效追溯。

　　在流通環(huán)節(jié)，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度，要求進場產(chǎn)品具備合規(guī)的產(chǎn)地證明、檢測報告，對入場農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)檢盡檢。常態(tài)化開展“你點我檢、你送我檢”便民服務(wù)活動，提升民生保障效能，守牢“舌尖上的安全”。

　　為應(yīng)對節(jié)日期間可能出現(xiàn)的市場價格波動，沈陽建立了覆蓋主要批發(fā)市場、重點零售終端的價格監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，每日對糧、油、肉、蛋、菜等主要民生商品價格進行動態(tài)監(jiān)測和分析預(yù)警。同時，引導(dǎo)和鼓勵大型流通企業(yè)保持適度的商業(yè)庫存，形成“政府儲備+商業(yè)庫存”相結(jié)合的調(diào)控模式，靈活應(yīng)對市場變化，防止價格大起大落。

　　目前，沈陽市場貨源渠道通暢，主要農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足，品種豐富，價格運行在合理區(qū)間。(完)