◎記者 夏子航
1月28日，我國最大的休閑食品飲料連鎖零售商——湖南鳴鳴很忙商業(yè)連鎖股份有限公司（下稱“鳴鳴很忙”）在港交所掛牌。
鳴鳴很忙旗下?lián)碛小傲闶澈苊Α奔啊摆w一鳴零食”兩大品牌。作為我國食品飲料量販模式的引領(lǐng)者，2025年前9個(gè)月，鳴鳴很忙實(shí)現(xiàn)零售額（GMV）661億元，同比增長74.5%，累計(jì)接待消費(fèi)者超過21億人次，全國門店已覆蓋28個(gè)省份和各線城市，其中59%的門店深入縣城與鄉(xiāng)鎮(zhèn)，已經(jīng)成為連接大眾消費(fèi)與我國食品產(chǎn)業(yè)的重要實(shí)體零售商。
在鳴鳴很忙看來，量販零食產(chǎn)業(yè)是一大增量市場，鳴鳴很忙努力在填補(bǔ)空白、創(chuàng)造新的消費(fèi)場景。上市并非終點(diǎn)，而是邁向長期發(fā)展的新起點(diǎn)。隨著資本市場的加持，公司將為更多消費(fèi)者提供更具“質(zhì)價(jià)比”的產(chǎn)品與更快樂的購物體驗(yàn)。
鳴鳴很忙創(chuàng)始人、董事長兼CEO晏周表示：“我們從一家社區(qū)小店開始，發(fā)展到全國2萬多家門店，已成為不少老百姓的生活標(biāo)配?！畡?chuàng)造快樂生活，成為人民的零食品牌’是鳴鳴很忙的企業(yè)愿景，也是未來每一位鳴鳴很忙人堅(jiān)定不移踐行的方向?！?/p>
從一家社區(qū)小店到21041家門店
晏周表示，未來，鳴鳴很忙有可能成為國內(nèi)線下最大的零售渠道之一，但將初心不改?！拔覀兙褪窍胱屜M(fèi)者能夠‘買得到、買得起’好零食，感受到‘幾十塊錢就可以買一大袋’的快樂；也想讓加盟商能夠通過自己的奮斗賺到錢，過上有奔頭的生活。我們會(huì)努力奔跑，去更多更遠(yuǎn)的地方，有人的地方就可以有鳴鳴很忙，為更多人帶去那份簡單的快樂?！?/p>
截至2025年11月30日，鳴鳴很忙門店數(shù)達(dá)21041家，大量門店開設(shè)在縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和社區(qū)周邊。據(jù)介紹，鳴鳴很忙選擇了一條不同于傳統(tǒng)商超和線上平臺(tái)的發(fā)展路徑，扎根社區(qū)與下沉市場，以高頻剛需的零食飲料為切入口，通過重構(gòu)供應(yīng)鏈、壓縮中間環(huán)節(jié)，把真正的“質(zhì)價(jià)比”帶到消費(fèi)者身邊。
鳴鳴很忙相關(guān)人士向記者介紹，在高“質(zhì)價(jià)比”供給的基礎(chǔ)上，鳴鳴很忙進(jìn)一步疊加情緒價(jià)值，帶來輕松、愉悅的消費(fèi)體驗(yàn)?！傍Q鳴很忙持續(xù)優(yōu)化門店設(shè)計(jì)、燈光和陳列等，將門店?duì)I造成一個(gè)琳瑯滿目的‘快樂場景’，讓購買零食不再只是日常采購，而成為一種快樂的生活方式。”
在服務(wù)消費(fèi)的同時(shí)，鳴鳴很忙持續(xù)釋放對(duì)實(shí)體經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)作用。鳴鳴很忙打通從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、食品加工到終端零售的產(chǎn)業(yè)鏈條，通過全國門店網(wǎng)絡(luò)，助力地方食品企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品原料進(jìn)入更廣闊市場，推動(dòng)國產(chǎn)零食供應(yīng)鏈整體升級(jí)；集團(tuán)員工超過1.1萬人，支持9552名加盟商創(chuàng)業(yè)，連同門店帶動(dòng)了超過17萬人的社會(huì)就業(yè)；以標(biāo)準(zhǔn)化、可復(fù)制的模式，推動(dòng)縣域商業(yè)體系持續(xù)完善。
重構(gòu)供應(yīng)鏈，激發(fā)消費(fèi)潛力
隨著我國食品工業(yè)的成熟發(fā)展，行業(yè)正從“賣方市場”向“買方市場”轉(zhuǎn)變。鳴鳴很忙正逐步成為連接消費(fèi)者真實(shí)需求與我國食品制造能力的重要樞紐。
截至2025年9月30日，鳴鳴很忙已與超2500家優(yōu)質(zhì)廠商建立合作，包含胡潤中國食品行業(yè)百強(qiáng)榜中50%的企業(yè)，同類產(chǎn)品平均價(jià)格比線下超市渠道低約25%。
同時(shí)，截至2025年9月30日，鳴鳴很忙已擁有48座數(shù)智化現(xiàn)代倉配中心，單倉配送半徑可達(dá)300公里，實(shí)現(xiàn)全國門店24小時(shí)配送。2025年前9個(gè)月，倉儲(chǔ)及物流成本占總收入比例為1.7%，2024年，公司存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)為11.6天，均處于行業(yè)領(lǐng)先水平。
鳴鳴很忙相關(guān)人士介紹，公司持續(xù)通過提升效率釋放價(jià)值，借助量販模式直連生產(chǎn)商和品牌方，依托規(guī)?；少彙?biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營和全國倉配網(wǎng)絡(luò)，大幅降低流通成本。在保障食品安全與品質(zhì)的前提下，讓同等品質(zhì)的商品，以更合理的價(jià)格觸達(dá)消費(fèi)者。
在推動(dòng)品類、產(chǎn)品創(chuàng)新方面，鳴鳴很忙圍繞消費(fèi)者偏好進(jìn)行精選與定制，建立起“初選—試吃—試賣—推廣”的標(biāo)準(zhǔn)化流程，月均上新數(shù)百款產(chǎn)品，形成品類豐富、高頻迭代、結(jié)構(gòu)豐富的產(chǎn)品組合。截至2025年9月30日，鳴鳴很忙在庫SKU約3997個(gè)，覆蓋7大品類、750余個(gè)品牌。
在此基礎(chǔ)上，鳴鳴很忙深入產(chǎn)品源頭，與廠商共同優(yōu)化規(guī)格與形態(tài)。截至2025年9月30日，約有34%的SKU來自廠商合作定制，有38%的產(chǎn)品采用散裝稱重形式。同時(shí)依托貼近終端的消費(fèi)數(shù)據(jù)，鳴鳴很忙深度參與上游研發(fā)。例如，與鹽津鋪?zhàn)勇?lián)合推出“麻醬味素毛肚”，2025年前9個(gè)月銷量達(dá)9.6億件。
邁步量販零食產(chǎn)業(yè)新征程
近年來，我國休閑食品飲料零售行業(yè)迎來進(jìn)一步增長。據(jù)相關(guān)研究報(bào)告，2019年至2024年，行業(yè)市場規(guī)模從2.9萬億元增長至3.7萬億元，復(fù)合年增長率為5.5%，并預(yù)計(jì)于2029年進(jìn)一步擴(kuò)大至4.9萬億元。
通過緊抓產(chǎn)業(yè)機(jī)遇，鳴鳴很忙近些年實(shí)現(xiàn)了飛速發(fā)展。2025年前9個(gè)月，鳴鳴很忙實(shí)現(xiàn)收入463.71億元，同比增長75.2%；經(jīng)調(diào)整凈利潤為18.10億元，同比大幅增長240.8%。同期經(jīng)營現(xiàn)金流凈額達(dá)21.90億元。
“一方面，我們?cè)谑称奉I(lǐng)域率先做了價(jià)值回歸，堅(jiān)守‘質(zhì)價(jià)比’；另一方面，是下沉市場給鳴鳴很忙帶來了巨大機(jī)會(huì)。”鳴鳴很忙相關(guān)人士表示。
鳴鳴很忙表示，此次在港交所上市，標(biāo)志著鳴鳴很忙邁入更加透明、穩(wěn)健的發(fā)展階段。未來，公司將繼續(xù)立足我國超大規(guī)模消費(fèi)市場，緊扣“消費(fèi)者需求”這條主線，在門店網(wǎng)絡(luò)、供應(yīng)鏈能力、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和食品安全體系持續(xù)投入，穩(wěn)步提升服務(wù)與運(yùn)營能力。