陜西日報(bào)記者 鄭 斐

　　2025年12月19日，柞水縣營盤鎮(zhèn)朱家灣村村民余應(yīng)龍，站在自家改造一新的民宿里對記者說：“這老房子空著怪可惜的，現(xiàn)在改造后做民宿，扣除人工成本，一年能多掙5萬多元哩!”在他身后不遠(yuǎn)處，幾棟由閑置農(nóng)房改造的精品民宿依山而建，與漫山風(fēng)景相映成趣。

　　余應(yīng)龍家的變化，是柞水縣盤活資源、點(diǎn)“綠”成金的縮影。這里正在“變現(xiàn)”的，遠(yuǎn)不止看得見的山水和老屋，那些藏在歷史深處、融于自然肌理、源自群眾智慧的無形資產(chǎn)，也正悄然成為驅(qū)動(dòng)這座秦嶺小城的發(fā)展“密碼”。

小木耳有大名堂

　　提到柞水，很多人會(huì)立刻想到木耳。沒錯(cuò)，這個(gè)黑黝黝的山貨，如今“身價(jià)不菲”——“柞水木耳”品牌價(jià)值高達(dá)53.23億元，穩(wěn)坐全國木耳行業(yè)的“頭把交椅”。但在柞水縣木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任柯賢艷看來，這數(shù)字背后，不僅僅因?yàn)樽跛径旧淼暮觅|(zhì)量。

　　“咱們柞水木耳，長在秦嶺深處，‘喝’的是山泉水，‘吸’的是負(fù)氧離子。這本身就是秦嶺生態(tài)稟賦賦予的獨(dú)特價(jià)值。”柯賢艷說，為了讓這獨(dú)特價(jià)值獲得最大收益，柞水在知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)上下了硬功夫。

　　“柞水木耳”是柞水縣重要的區(qū)域公用品牌，2012年7月獲得國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊，2024年4月獲得歐盟商標(biāo)注冊證書，還入選“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄”“全國農(nóng)產(chǎn)品百強(qiáng)標(biāo)志性品牌”等。柞水木耳是陜西首個(gè)納入“國家品牌計(jì)劃”的特色產(chǎn)品，不僅在國內(nèi)家喻戶曉，還漂洋過海，賣到了東南亞、烏茲別克斯坦等地。

　　柞水縣市場監(jiān)管局工作人員張曉宇說，為推動(dòng)木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展，當(dāng)?shù)卮虺稣?ldquo;組合拳”。一方面，創(chuàng)新出臺(tái)“1+N”扶持政策，涵蓋資金、技術(shù)、銷售等各環(huán)節(jié);另一方面，建立種植、加工兩個(gè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，完善質(zhì)量追溯、行業(yè)自律、品牌保護(hù)三大機(jī)制，制定從生產(chǎn)到銷售的四項(xiàng)操作規(guī)范，確保產(chǎn)品品質(zhì)全程可控。此外，縣上還牽頭成立行業(yè)自律聯(lián)盟，加大對“柞水木耳”商標(biāo)的保護(hù)力度。

　　柞水沒有讓木耳停留在土特產(chǎn)的層面，而是依托李玉院士工作站，開發(fā)出木耳啤酒、木耳醬等22類99種產(chǎn)品，把“一朵菌”做成了“一條鏈”。通過政府引導(dǎo)、合作社組織、農(nóng)民參與、電商平臺(tái)銷售、網(wǎng)紅直播帶貨，讓深山好貨直通市場。

老技藝闖新市場

　　無形資產(chǎn)的價(jià)值，不止一個(gè)產(chǎn)品品牌。

　　在柞水縣營盤鎮(zhèn)終南山寨，游客不僅能欣賞秦嶺風(fēng)光，還能穿上傳統(tǒng)服飾，體驗(yàn)原汁原味的風(fēng)俗情景劇。這些沉浸式民俗體驗(yàn)，有效帶動(dòng)了當(dāng)?shù)孛袼?、餐飲等相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。

　　“無形資產(chǎn)不能躺在檔案里，得讓它走進(jìn)人們的生活。”柞水縣發(fā)展改革局副局長汪正勇說，他們盤點(diǎn)的“家底”頗為豐厚：孝義廳遺址、紅巖寺的紅色資源，沉淀著歷史文化;王家成小夾板治骨傷、博盛榮古法釀酒等傳統(tǒng)技藝，凝結(jié)著民間智慧。

　　如何讓這些“寶貝”產(chǎn)生價(jià)值?柞水縣的思路是融合與轉(zhuǎn)化。

　　柞水縣整合了紅巖寺鎮(zhèn)本地灣村紅色歷史資源，打造紅色研學(xué)線路，使其成為黨員干部和青少年開展愛國主義教育的重要基地。在挖掘傳統(tǒng)技藝經(jīng)濟(jì)潛力方面，柞水縣推動(dòng)非遺項(xiàng)目的活態(tài)傳承。百年老字號(hào)“博盛榮”釀酒坊在保留古法工藝的基礎(chǔ)上，引入現(xiàn)代質(zhì)量管理體系，并借助電商平臺(tái)拓寬銷售渠道，成為傳統(tǒng)技藝當(dāng)代轉(zhuǎn)化的典型案例。

　　通過融合與轉(zhuǎn)化的實(shí)踐，柞水縣讓“沉睡”已久的無形資產(chǎn)成為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的文化力量。

“模糊賬”變“活資本”

　　盤活無形資產(chǎn)，離不開扎實(shí)的基礎(chǔ)工作。今年以來，農(nóng)村集體“三資”管理集中整治行動(dòng)在柞水縣深入開展。

　　“以前‘三資’底數(shù)不清，說是集體的，到底有多少?在哪里?常常是一筆‘模糊賬’。”柞水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王玉鋒坦言，這次，縣里下了決心，專班直插一線，在縣紀(jì)委監(jiān)委全程監(jiān)督下開展清查。

　　清查結(jié)果令人振奮：全縣農(nóng)村集體資產(chǎn)總額較整治前增加了2.75億元。所有清查出的資產(chǎn)、資源信息連同經(jīng)濟(jì)合同，全部錄入省級(jí)監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)“一資一碼、陽光存檔”。

　　家底摸清了，關(guān)鍵還要管好用好。鳳凰鎮(zhèn)金鳳村率先試點(diǎn)“政經(jīng)分離”，村委會(huì)和集體經(jīng)濟(jì)組織分設(shè)賬戶、獨(dú)立核算。“現(xiàn)在通過‘陜農(nóng)經(jīng)’平臺(tái)，報(bào)賬并拍照上傳，流程全透明，10分鐘搞定。”村集體經(jīng)濟(jì)報(bào)賬員孟謀堂對效率的提升感受深刻。

　　如今，柞水縣81個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)經(jīng)營收入全部超過10萬元，其中25個(gè)村突破100萬元。

　　從摸清無形資產(chǎn)的“家底”，到賦能一個(gè)個(gè)具體的品牌、技藝和場景，再到夯實(shí)集體經(jīng)濟(jì)的制度基礎(chǔ)，柞水縣一一喚醒并精心運(yùn)營那些沉淀在山水之間、蘊(yùn)含于文化之中的“隱性財(cái)富”，讓生態(tài)“好顏值”產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)“好價(jià)值”。