中新網(wǎng)3月27日電 第92屆全國糖酒會于2015年3月26日在成都盛大啟幕。自意大利駐重慶總領(lǐng)事館于13年末成立以來,已是第二次組織意大利各大酒商參加全國春季糖酒商品交易會。本屆糖酒會,意大利駐重慶總領(lǐng)事館攜來自各個大區(qū)的近20家酒商以210平米面積的獨立展館亮相。在2013年意大利是對華主要葡萄酒出口國,今年參展的意大利酒商與經(jīng)銷商數(shù)量是去年兩倍,這不僅說明越來越多的意大利企業(yè)開始關(guān)注這場盛會,拓展國際市場;也說明意大利駐重慶總領(lǐng)事館去年的工作在今年取得了積極的成果。
有了首次舉辦的成功經(jīng)驗,更多的意大利酒商紛至沓來,面向中國尤其是西南地區(qū)推介自己的特色產(chǎn)品。除了紅白葡萄酒,氣泡酒,甜酒等傳統(tǒng)佳釀,他們還帶來了如檸檬利口酒等具有意大利地方特色的酒款,來訪的消費者雖“身未動”,但卻可以在舌尖上率先領(lǐng)略到意大利的“萬種風(fēng)情”;同時,參展商們還在現(xiàn)場講解意大利餐桌上酒與食物的搭配,酒杯的使用等飲酒習(xí)慣,以求向中國大眾完整地呈現(xiàn)意大利的酒文化。三天的糖酒會期間,意大利展館的主辦方還安排了多個主題活動,搭配意大利傳統(tǒng)音樂,令來訪的市民在品得美酒的同時也與遠道而來的意大利客商“以酒會友”。意大利品酒師也將一同出席(配有翻譯,方便品酒師與公眾交流),同時公眾還有機會通過幸運轉(zhuǎn)盤贏取大獎。
意大利佳釀的主要特色在于采用多樣的葡萄品種,這些不同種類的葡萄集聚了多種天然優(yōu)勢,使消費者可以體驗到其豐富的口味及回味無窮的香氣。意大利葡萄酒享譽世界,并在許多國家占據(jù)較大的市場份額。多數(shù)參展商紛紛表示,看好進口酒業(yè)在中國尤其是在西南地區(qū)的發(fā)展,在推介意大利葡萄酒的同時,也希望能夠在西南地區(qū)尋得合作伙伴,招到代理商。意大利葡萄酒在中國的發(fā)展也將成為中國進口酒業(yè)日趨向好發(fā)展的標(biāo)志之一,即消費者在購買葡萄酒時,更注重酒的品質(zhì)而非品牌;同時選擇意大利葡萄酒,不僅是一種消費,也是對有著上千年文化的“意大利釀造”的認(rèn)可與贊同。意大利的葡萄酒文化意識意大利制造及意式生活理念中的精粹。同中國一樣,意大利也擁有著上千年的飲食文化,葡萄酒的釀造與加工講求傳統(tǒng)與技術(shù)的結(jié)合。借助糖酒會這一平臺,人們在體驗意大利地道美酒的同時,還能切身感受到意大利人對精致生活的極致追求。
意大利葡萄酒的美譽背后是意大利對食品安全的一絲不茍和嚴(yán)格把關(guān),食品安全也是中意兩國首腦在13年10月會晤期間確立的五大戰(zhàn)略合作領(lǐng)域之一,意大利駐重慶總領(lǐng)事館總領(lǐng)事馬非同先生也寄希望于糖酒會,深化中意兩國在食品安全領(lǐng)域的合作。
本屆糖酒會意大利客商帶著各自的特色赴蓉城之約,而對于一個多月以后即將在米蘭鳴鑼的2015年世博會,意大利駐重慶總領(lǐng)事館馬非同先生表示,米蘭世博會的主題為“給養(yǎng)地球,為生命加油”,食品將是貫穿世博會的主線,簽證中心的開放以及重慶-羅馬直航的開通將會方便更多的中國西南地區(qū)的民眾奔赴意大利參與這場世界盛會,同時一覽意大利的旖旎風(fēng)光,一品意大利的美食佳釀?!保ㄖ行戮W(wǎng)財經(jīng)頻道)