原標(biāo)題：十年守一諾，國(guó)臺(tái)以真致敬消費(fèi)者

　　“這不僅僅是一次產(chǎn)品的上新，更是用最樸素的方式，向消費(fèi)者兌現(xiàn)一份承諾：國(guó)臺(tái)的每一瓶酒，都敢于公開(kāi)真實(shí)年份，每一瓶酒都對(duì)得起消費(fèi)者的信賴。”

　　天士力創(chuàng)始人、國(guó)臺(tái)創(chuàng)始人、國(guó)臺(tái)數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)副董事長(zhǎng)吳迺峰在3·15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日強(qiáng)調(diào)了國(guó)臺(tái)打造國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒這款產(chǎn)品的初心。

　　3月15日，國(guó)臺(tái)如期舉行“國(guó)臺(tái)領(lǐng)航真年份打造中國(guó)新名酒——國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)·2021年釀造上市發(fā)布會(huì)暨第五屆真實(shí)年份酒全國(guó)盲品挑戰(zhàn)賽”。

　　自2017年起，國(guó)臺(tái)堅(jiān)持每年3月15日發(fā)布新釀造年份國(guó)標(biāo)酒，以“出廠即滿五年真實(shí)年份”的標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)踐行“真實(shí)年份·品質(zhì)誠(chéng)信”的品牌承諾。

　　十年磨一劍，通透見(jiàn)真心。一瓶酒與一個(gè)日期的約定，折射出國(guó)臺(tái)這家企業(yè)的品質(zhì)哲學(xué)和時(shí)間信仰。

　　恪守“時(shí)間的約定”

　　十年堅(jiān)守，風(fēng)雨無(wú)改。

　　自2017年起，國(guó)臺(tái)將每年3月15日定為“國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)真實(shí)年份酒發(fā)布日”，這一堅(jiān)持已成為白酒行業(yè)獨(dú)有的品牌IP。

　　天士力創(chuàng)始人、國(guó)臺(tái)創(chuàng)始人、國(guó)臺(tái)數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)副董事長(zhǎng)吳迺峰表示：“二十多年前，國(guó)臺(tái)酒業(yè)扎根茅臺(tái)鎮(zhèn)，立下‘打造現(xiàn)代健康白酒，創(chuàng)新現(xiàn)代飲酒文化’的初心。我們堅(jiān)信，釀酒不能只靠‘看不見(jiàn)、摸不著、難感知’的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，而是要走一條新型工業(yè)化的道路，以數(shù)字化、智能化推動(dòng)釀酒這一歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的傳承與升級(jí)?！?/p>

　　中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)秦書(shū)堯給予高度評(píng)價(jià)：“國(guó)臺(tái)連續(xù)十年在國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日發(fā)布真實(shí)年份酒。十年一諾，十年守真。這份貫穿始終的堅(jiān)持，是刻入品牌基因的誠(chéng)信契約，更是中國(guó)酒業(yè)‘長(zhǎng)期主義’的典范。”

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)（2012—2021年釀造）真實(shí)年份酒套裝同步亮相，十瓶酒跨越十年，每一瓶皆為時(shí)光沉淀的見(jiàn)證。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)甘權(quán)表示，白酒市場(chǎng)的健康發(fā)展，離不開(kāi)“透明”與“誠(chéng)信”兩大基石。在這一點(diǎn)上，國(guó)臺(tái)展現(xiàn)了一家頭部企業(yè)的遠(yuǎn)見(jiàn)與擔(dān)當(dāng)。“真實(shí)年份，品質(zhì)誠(chéng)信”，這八個(gè)字，國(guó)臺(tái)不僅說(shuō)在口上，更落實(shí)在行動(dòng)中。

　　十年間，國(guó)臺(tái)用不間斷的真實(shí)年份酒矩陣，最直觀的方式，向消費(fèi)者證明：正宗醬酒，越陳越香，越存越有價(jià)值。

　　一瓶酒的“身份證”

　　本次發(fā)布的國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)·2021年釀造，全面搭載“數(shù)字酒證”。消費(fèi)者掃描瓶身二維碼，即可查看原料產(chǎn)地、釀造年份、基酒構(gòu)成、加權(quán)酒齡、風(fēng)味指標(biāo)乃至指紋圖譜相似度等核心數(shù)據(jù)。

　　天士力大健康產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)副總裁、國(guó)臺(tái)數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)副董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理葉正良宣布：每一瓶2021年釀造的國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒，都將配備專屬“數(shù)字酒證”。通過(guò)這張電子身份證，消費(fèi)者可以清晰追溯這瓶酒的“前世今生”。

　　——它的原料來(lái)自國(guó)臺(tái)在貴州、河南的自有基地；

　　——它的酒體，由大師精心設(shè)計(jì)勾調(diào)，經(jīng)6位國(guó)家級(jí)評(píng)委、37位省級(jí)評(píng)委聯(lián)合品評(píng)；以5年酒齡的優(yōu)質(zhì)基酒為主體，再甄選6至9年不同年份老酒調(diào)味，產(chǎn)品加權(quán)酒齡達(dá)5年以上；

　　——它的品質(zhì)，全項(xiàng)質(zhì)檢報(bào)告、風(fēng)味指紋圖譜相似度數(shù)據(jù)一目了然。

　　“好酒自會(huì)說(shuō)話，但國(guó)臺(tái)更要讓品質(zhì)‘看得見(jiàn)、摸得著、查得到’?！比~正良說(shuō)。

　　“‘?dāng)?shù)字酒證’是我們用技術(shù)筑牢品質(zhì)信任的基石，是國(guó)臺(tái)對(duì)‘真實(shí)年份’誠(chéng)信的數(shù)字化封存，更是我們敞開(kāi)懷抱，邀請(qǐng)每一位消費(fèi)者成為品質(zhì)見(jiàn)證者的誠(chéng)意之舉?！?/p>

　　國(guó)臺(tái)數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理、總工程師李長(zhǎng)文認(rèn)為：數(shù)字酒證，這不是一張簡(jiǎn)單的標(biāo)簽，而是國(guó)臺(tái)的一份可驗(yàn)證、可追溯、可監(jiān)督的品質(zhì)承諾書(shū)，國(guó)臺(tái)以品質(zhì)為底氣，以匠心為信仰，坦然接受每一位消費(fèi)者的檢驗(yàn)與監(jiān)督。

　　這份底氣與自信，源于國(guó)臺(tái)對(duì)智能釀造的持續(xù)深耕！

　　從傳統(tǒng)釀造到智能釀造，國(guó)臺(tái)歷經(jīng)十余年六次技術(shù)迭代，將傳統(tǒng)釀酒工藝拆解為30道工序、274個(gè)環(huán)節(jié)、1508項(xiàng)指標(biāo)，全部數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化。

　　聯(lián)合頂尖科研機(jī)構(gòu)解析出1574種風(fēng)味物質(zhì)，確立52種骨架成分。制定20項(xiàng)高于國(guó)標(biāo)的內(nèi)控指標(biāo)，嚴(yán)苛管控雜醇油等無(wú)益成分。確保每一滴國(guó)臺(tái)酒都“聞著香、喝著順、飲后舒適”。

　　“智能釀造絕非替代工匠。”葉正良強(qiáng)調(diào)，“而是以標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、智能化手段，精準(zhǔn)復(fù)刻、恒定傳承老師傅的匠心與經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)‘標(biāo)準(zhǔn)更清晰、質(zhì)量更恒定、批次更一致’?！?/p>

　　國(guó)臺(tái)的智能釀造，不僅是對(duì)國(guó)家《釀酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)指導(dǎo)意見(jiàn)》中“推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高端化、智能化、綠色化轉(zhuǎn)型”要求的積極響應(yīng)，也是對(duì)科技賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的主動(dòng)作為。

　　一字轉(zhuǎn)變的深度共情

　　通透，是國(guó)臺(tái)向消費(fèi)者傳遞的品牌文化觀。

　　“國(guó)臺(tái)美酒，通透你我他?！薄@句口號(hào)已成為國(guó)臺(tái)品牌文化的核心表達(dá)，標(biāo)志著其從“通達(dá)”走向“通透”，品牌文化更加親近消費(fèi)者。

　　生產(chǎn)端的工藝通透：智能釀造讓傳統(tǒng)“12987”工藝科學(xué)化數(shù)字化透明化，打破“看不見(jiàn)、摸不清”的壁壘。

　　產(chǎn)品端的品質(zhì)通透：把釀造年份公開(kāi)給消費(fèi)者，真實(shí)年份、品質(zhì)誠(chéng)信、標(biāo)準(zhǔn)清晰，消費(fèi)者喝得明白、喝得舒服。

　　消費(fèi)端的心境通透：文化創(chuàng)新成就通透心境，每一次舉杯，都帶來(lái)心境的豁達(dá)與通透。

　　國(guó)臺(tái)銷售公司總經(jīng)理、國(guó)臺(tái)數(shù)智酒業(yè)營(yíng)銷公司總經(jīng)理湯旭表示，國(guó)臺(tái)將繼續(xù)堅(jiān)守真實(shí)年份的品質(zhì)承諾，深化“智能釀造”的守正創(chuàng)新，踐行“通透文化”的情感鏈接。廠、商、終端攜手并肩，讓更多消費(fèi)者喝到國(guó)臺(tái)酒，每一次舉杯都通透，每一次選擇都通達(dá)。通透好品質(zhì)，通達(dá)美生活。

　　經(jīng)得起檢驗(yàn)的舌尖挑戰(zhàn)

　　3月15日上午，三場(chǎng)鑒評(píng)會(huì)同步舉行：

　　專家鑒評(píng)會(huì)：黃平、呂云懷、賴登燡等十余位權(quán)威專家對(duì)2012—2021年產(chǎn)品進(jìn)行專業(yè)品評(píng)；

　　老酒收藏鑒評(píng)會(huì)：資深藏家從收藏價(jià)值與飲用體驗(yàn)雙維度反饋；

　　消費(fèi)者與媒體代表鑒評(píng)會(huì)：普通消費(fèi)者與媒體達(dá)人現(xiàn)場(chǎng)盲品、實(shí)時(shí)打分。

　　專家組一致認(rèn)為：“隨著酒齡增長(zhǎng)，酒體更醇厚、更豐滿、更協(xié)調(diào)，老酒香逐年增強(qiáng)，空杯留香持久，典型醬香風(fēng)格穩(wěn)定提升?！?/p>

　　“我們這些天天喝酒的人，才是每一瓶酒最終的檢驗(yàn)者?！毕M(fèi)者代表、方德咨詢創(chuàng)始人王健動(dòng)情地說(shuō)，“今天我能明顯感覺(jué)到不同年份之間的變化。有的更醇厚，有的更柔和，像是在和時(shí)間對(duì)話。國(guó)臺(tái)敢讓我們盲品、敢讓我們打分，說(shuō)明他們對(duì)這瓶酒有底氣，也說(shuō)明他們真的把我們消費(fèi)者當(dāng)回事?！?/p>

　　媒體代表、云酒頭條副總裁石磊也感慨：“國(guó)臺(tái)用十年時(shí)間，構(gòu)建了品質(zhì)的卓越力、公信力與消費(fèi)力。它讓品質(zhì)成為消費(fèi)者的共識(shí)體會(huì)，深深扎根到消費(fèi)者心智當(dāng)中?！?/p>

　　今年國(guó)臺(tái)的品評(píng)機(jī)制進(jìn)行了重大突破——從單一專家評(píng)審，擴(kuò)展為“四位一體”的立體化品鑒體系。可以說(shuō)，國(guó)臺(tái)以持續(xù)開(kāi)放的姿態(tài)，誠(chéng)邀更多廣大醬酒愛(ài)好者共品同評(píng)，共同開(kāi)啟了一場(chǎng)真實(shí)年份酒的品質(zhì)盛宴。

　　更為重要的是，作為“打開(kāi)圍墻辦企業(yè)”的標(biāo)志性活動(dòng)，國(guó)臺(tái)真實(shí)年份酒全國(guó)盲品挑戰(zhàn)賽已連續(xù)舉辦五屆，成為連接廠商與消費(fèi)者的橋梁。

　　3月14日，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)真實(shí)年份第四屆盲品挑戰(zhàn)賽總決賽在茅臺(tái)鎮(zhèn)圓滿落幕，來(lái)自全國(guó)的盲品高手巔峰對(duì)決。

　　以實(shí)際行動(dòng)傳遞國(guó)臺(tái)的品質(zhì)自信、品牌自信和企業(yè)自信，從而回饋廣大消費(fèi)者的信任與厚愛(ài)。國(guó)臺(tái)連續(xù)多年舉辦盲品賽，就是為了與消費(fèi)者直接對(duì)話，毫無(wú)保留地接受市場(chǎng)檢驗(yàn)。

　　可以說(shuō)，從百城海選到巔峰對(duì)決，從專業(yè)品酒師到普通消費(fèi)者。盲品賽讓真實(shí)年份酒不再是抽象概念，而成為舌尖上可感知、可辨識(shí)的體驗(yàn)。

　　據(jù)悉，2026第五屆國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)真實(shí)年份酒全國(guó)盲品挑戰(zhàn)賽于3月15日正式啟幕，貫穿全年，由海選賽、重點(diǎn)城市賽、半決賽、年度總決賽四個(gè)階段組成，覆蓋更多場(chǎng)景、更多人群。

　　國(guó)臺(tái)將對(duì)本屆賽事進(jìn)行優(yōu)化，參與的場(chǎng)景更豐富（品宣銷、旅宣銷、事件營(yíng)銷、招商會(huì)等）、規(guī)劃場(chǎng)次更多；持續(xù)創(chuàng)新國(guó)標(biāo)垂直年份品鑒標(biāo)準(zhǔn)，在視覺(jué)化、圖譜化、數(shù)字化內(nèi)容演繹上進(jìn)行提升。同時(shí)，重塑國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)垂直年份酒的價(jià)格體系，推出年份系列套裝。旨在吸引更多消費(fèi)者參與盲品挑戰(zhàn)賽，讓國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒“真實(shí)年份”從概念變?yōu)榭筛兄⒖沈?yàn)證的體驗(yàn)。

　　帶著美好走進(jìn)千家萬(wàn)戶

　　本次發(fā)布會(huì)還有一個(gè)特殊環(huán)節(jié)——國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)線上專銷版（2021年釀造）產(chǎn)品發(fā)布儀式。

　　三款新品同步線上發(fā)布，僅在線上銷售：“國(guó)臺(tái)酒·國(guó)標(biāo)（2021年釀造）花開(kāi)富貴”“國(guó)臺(tái)酒·國(guó)標(biāo)（2021年釀造）鴻運(yùn)高照”“國(guó)臺(tái)酒·國(guó)標(biāo)（2021年釀造）紫氣東來(lái)”。

　　從線下到線上，不變的是真實(shí)年份的品質(zhì)堅(jiān)守。三款線上專銷版的推出，讓更多消費(fèi)者便捷品味國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)真實(shí)年份酒。將時(shí)光的饋贈(zèng)，通過(guò)數(shù)字渠道，送到更多愛(ài)酒人士手中。

　　花開(kāi)富貴、鴻運(yùn)高照、紫氣東來(lái)——這些帶著美好寓意的名字，像是對(duì)每一位消費(fèi)者的真誠(chéng)祝福。

　　在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，花開(kāi)富貴寓意生活美滿，鴻運(yùn)高照寄托事業(yè)順?biāo)?，紫氣東來(lái)象征吉祥如意。三款線上酒，三種美好祝愿。國(guó)臺(tái)用這種方式，把對(duì)消費(fèi)者的祝福裝進(jìn)酒瓶。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏專業(yè)委員會(huì)（兼職）副秘書(shū)長(zhǎng)、鑒定委員會(huì)專家委員焦健指出：“國(guó)臺(tái)二十多年的產(chǎn)能積累、智能釀造帶來(lái)的品質(zhì)穩(wěn)定、對(duì)真實(shí)年份的長(zhǎng)期堅(jiān)守，構(gòu)成了其老酒價(jià)值的堅(jiān)實(shí)底座?！?/p>

　　十年守真，初心未改；數(shù)智賦能，通透前行。

　　國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)·2021年釀造的上市，不僅是一款新酒的亮相，更是一個(gè)品牌對(duì)時(shí)間、對(duì)消費(fèi)者、對(duì)行業(yè)的莊嚴(yán)承諾。從一瓶酒的“數(shù)字酒證”，到一場(chǎng)全民參與的“盲品挑戰(zhàn)”；從專家的權(quán)威鑒評(píng)，到消費(fèi)者的舌尖投票；從智能釀造的技術(shù)突破，到“通透文化”的情感共鳴——國(guó)臺(tái)正以系統(tǒng)化的創(chuàng)新，重新定義中國(guó)新名酒的標(biāo)準(zhǔn)。

　　赤水河奔流不息，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒香千年不散。

　　國(guó)臺(tái)這杯酒里，有時(shí)間的溫度，也有人心的熱度。有傳統(tǒng)的深度，也有創(chuàng)新的廣度。有企業(yè)的堅(jiān)守，也有行業(yè)的擔(dān)當(dāng)。（來(lái)源：貴州日?qǐng)?bào)報(bào)刊社）