中新網(wǎng)鄭州2月15日電(闞力 王佳寧)春節(jié)前夕，河南鄭州各大商超內(nèi)年貨琳瑯滿目，熱鬧非凡，常住人口近億的中部省份河南消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)升溫。
近幾年，中原商超在消費(fèi)市場(chǎng)頻頻出圈：胖東來(lái)等區(qū)域商超品牌已形成現(xiàn)象級(jí)IP，淘小胖、鮮風(fēng)生活、華豫佰佳等一批本土商超品牌實(shí)現(xiàn)突圍，山姆等國(guó)際大牌商場(chǎng)布局河南。
圖為鄭州一知名商超?！⊥跫褜?攝“線下消費(fèi)市場(chǎng)回暖，是河南商超行業(yè)重新洗牌的重要因素。”河南本土商業(yè)品牌折扣牛創(chuàng)始人馬昕彤受訪稱，隨著電商行業(yè)進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)周期，其缺乏線下互動(dòng)與實(shí)景體驗(yàn)的短板逐漸顯現(xiàn)，消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)場(chǎng)景的需求已經(jīng)回歸。
今年河南省政府工作報(bào)告披露，2025年河南社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)2.9萬(wàn)億元(人民幣，下同)，同比增長(zhǎng)5.6%。
商超資源持續(xù)向河南聚合，背后是多重優(yōu)勢(shì)的疊加賦能。
河南擁有近1億人口的消費(fèi)紅利，“米”字形高鐵網(wǎng)絡(luò)、超1萬(wàn)公里高速路網(wǎng)構(gòu)建起便捷的交通物流體系，規(guī)模超萬(wàn)億元的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集群，更為零售供應(yīng)鏈提供堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)支撐。
2026年，中原商超的競(jìng)爭(zhēng)格局更趨多元。如胖東來(lái)鄭州店正緊鑼密鼓籌備中，鮮風(fēng)生活、淘小胖、農(nóng)夫劉先生等本土商超擴(kuò)張?zhí)崴?，麥德龍、盒馬鮮生等外來(lái)商超品牌“加碼”布局河南市場(chǎng)。
在零售供應(yīng)鏈把控、產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)品質(zhì)等較量中，創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景成為多個(gè)商超品牌的共同選擇。
河南華豫佰佳商業(yè)管理有限公司運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理丁亞勇認(rèn)為，一些商超從單純的購(gòu)物場(chǎng)所向“社交+體驗(yàn)”復(fù)合空間轉(zhuǎn)型，正是契合了消費(fèi)市場(chǎng)從物質(zhì)需求向精神、社交需求升級(jí)的趨勢(shì)。
馬昕彤亦認(rèn)為，注重消費(fèi)者的服務(wù)體驗(yàn)與情緒價(jià)值，是行業(yè)創(chuàng)新的重要方向。“此前，我們通過(guò)MOMO PARK城市公園，打造‘購(gòu)物消費(fèi)+萌寵互動(dòng)’消費(fèi)新場(chǎng)景，很受歡迎?！?/p>
此外，河南各大商超還紛紛布局前置倉(cāng)、上線即時(shí)零售、增設(shè)門(mén)店餐飲區(qū)等。
丁亞勇介紹，華豫佰佳自2025年4月啟動(dòng)自有品牌建設(shè)，目前已有超300個(gè)自有品類在售，銷售額占企業(yè)整體的近兩成。
有專家認(rèn)為，布局自有品牌是零售行業(yè)供應(yīng)鏈重塑的重要信號(hào)，但該模式需依托強(qiáng)大的供應(yīng)鏈管理、產(chǎn)品研發(fā)能力，以及對(duì)消費(fèi)者信任的長(zhǎng)期培育，并非適配所有企業(yè)。
對(duì)此，馬昕彤建議，未來(lái)需進(jìn)一步增強(qiáng)城市對(duì)零售專業(yè)人才的虹吸能力，補(bǔ)齊短板。
河南省商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)胡鈺分析稱，河南商超行業(yè)已形成差異化競(jìng)爭(zhēng)的良性生態(tài)，比如胖東來(lái)深耕極致人文服務(wù)與精神內(nèi)核，折扣牛聚焦高性價(jià)比，華豫佰佳則深耕社區(qū)消費(fèi)場(chǎng)景。
河南省社會(huì)科學(xué)院原院長(zhǎng)張占倉(cāng)認(rèn)為，河南消費(fèi)市場(chǎng)生態(tài)持續(xù)向好，商超行業(yè)將朝著品牌化、融合化、數(shù)字化方向迭代升級(jí)。對(duì)于商超企業(yè)而言，唯有持續(xù)深耕差異化發(fā)展，才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟。(完)