新浪財(cái)經(jīng)“酒價(jià)內(nèi)參”重磅上線 知名白酒真實(shí)市場(chǎng)價(jià)盡在掌握

• 2026年，茅臺(tái)保健酒業(yè)持續(xù)夯實(shí)“構(gòu)建大眾醬香基本盤(pán)、醬香露酒增長(zhǎng)極”的長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略。

  其始終堅(jiān)持市場(chǎng)化原則，持續(xù)構(gòu)建長(zhǎng)期穩(wěn)定、合作共贏的渠道生態(tài)，亦是經(jīng)銷(xiāo)商穿越周期、實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)效盈利、共享品牌增長(zhǎng)紅利的堅(jiān)實(shí)依托。

　　文|王猛

　　白酒已從“增量擴(kuò)張”全面進(jìn)入“存量競(jìng)爭(zhēng)”，市場(chǎng)之變觸及酒企生存根本，所有酒企都需要回答商業(yè)模式新舊轉(zhuǎn)換的時(shí)代之問(wèn)。

　　12月29日，“轉(zhuǎn)型創(chuàng)新錨定雙賽道 聚焦務(wù)實(shí)攜手啟新程”2026年茅臺(tái)集團(tuán)保健酒業(yè)全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)誼會(huì)在貴陽(yáng)舉行，公司攜轉(zhuǎn)型發(fā)展的扎實(shí)藍(lán)圖，與經(jīng)銷(xiāo)商深入交流。

　　會(huì)上，茅臺(tái)保健酒業(yè)不僅與經(jīng)銷(xiāo)商共同復(fù)盤(pán)過(guò)去一年攜手攻堅(jiān)的歷程，還梳理了亟待解決的問(wèn)題，明晰轉(zhuǎn)型路徑、凝聚奮進(jìn)共識(shí)，在變革浪潮中錨定前行方向。

　　聚焦“大眾醬香+露酒”，打開(kāi)增長(zhǎng)空間

　　縱觀白酒的歷次調(diào)整，既帶來(lái)不確定性風(fēng)險(xiǎn)，也孕育著機(jī)遇。而茅臺(tái)保健酒業(yè)聚焦的大眾醬香和露酒，正是調(diào)整周期中稀缺的潛力市場(chǎng)。

　　從市場(chǎng)表現(xiàn)看，白酒消費(fèi)正逐步向大眾價(jià)格帶集中。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)《2025中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》顯示：2025年1—6月，經(jīng)銷(xiāo)商與零售商反饋動(dòng)銷(xiāo)最好的價(jià)格帶為100–300元。報(bào)告在對(duì)該價(jià)格帶消費(fèi)者調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，“品質(zhì)靠譜”“性?xún)r(jià)比高”“品牌有保障”三大訴求合計(jì)占比達(dá)76%，遠(yuǎn)超“價(jià)格低廉”的12%。

　　這些數(shù)據(jù)清晰表明，當(dāng)前消費(fèi)本質(zhì)并非“降級(jí)”，而是“理性升級(jí)”——消費(fèi)者不再為過(guò)度包裝與品牌溢價(jià)買(mǎi)單，而是更看重“名酒背書(shū)+優(yōu)質(zhì)品質(zhì)+合理價(jià)格”的組合。

　　▎陳華

　　這一趨勢(shì)與茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)陳華在會(huì)議中提出的“堅(jiān)守‘大眾醬香’，堅(jiān)守的是最深厚的消費(fèi)基礎(chǔ)和茅臺(tái)的初心使命”高度契合。

　　陳華表示，大眾消費(fèi)始終是白酒消費(fèi)的絕對(duì)主力，“大眾醬香”產(chǎn)品的核心使命，就是堅(jiān)守“質(zhì)量是生命之魂”，做透品質(zhì)、做出口碑，確保每一款產(chǎn)品都能帶給消費(fèi)者高性?xún)r(jià)比體驗(yàn)，這既是踐行茅臺(tái)“釀造高品質(zhì)生活”的初心使命，也是茅臺(tái)保健酒業(yè)建立品質(zhì)認(rèn)同和價(jià)值認(rèn)同的“戰(zhàn)略基點(diǎn)”。

　　茅臺(tái)保健酒業(yè)背靠茅臺(tái)集團(tuán)的品控體系與釀造工藝，天然具備“名酒背書(shū)+品質(zhì)保障”雙重優(yōu)勢(shì)，只要以消費(fèi)者為中心，持續(xù)聚焦大眾醬香賽道，就能在競(jìng)爭(zhēng)中搶占核心份額。

　　大眾消費(fèi)快速增長(zhǎng)的同時(shí)，露酒在人口結(jié)構(gòu)、消費(fèi)場(chǎng)景和傳播媒介變化的共同推動(dòng)下，成為炙手可熱的風(fēng)口。正如陳華所言，聚焦“醬香露酒”，聚焦的是與時(shí)俱進(jìn)的消費(fèi)需求。

　　當(dāng)前，人口老齡化趨勢(shì)催生養(yǎng)生需求，為露酒提供廣闊市場(chǎng)空間；家庭自飲、夜市小聚、露營(yíng)休閑等場(chǎng)景占比持續(xù)提升，與露酒的功能定位高度契合；在短視頻、小紅書(shū)等平臺(tái)，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的露酒養(yǎng)生文化引發(fā)廣泛共鳴，表現(xiàn)出極強(qiáng)的話題性與傳播性。

　　陳華強(qiáng)調(diào)，“醬香露酒”產(chǎn)品的核心使命，是將茅臺(tái)的傳統(tǒng)釀造技藝與現(xiàn)代健康理念深度融合，適配消費(fèi)者健康養(yǎng)生和社交療愈等新需求，以卓越品質(zhì)引領(lǐng)打造“醬香露酒”細(xì)分領(lǐng)域的價(jià)值標(biāo)桿。

　　▎馮鋮

　　茅臺(tái)保健酒業(yè)公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)馮鋮指出，在健康飲酒理念普及背景下，露酒作為“酒+養(yǎng)生”的典型品類(lèi)，市場(chǎng)規(guī)模正快速擴(kuò)大，而醬香露酒憑借醇厚口感與養(yǎng)生屬性，已成為露酒高增長(zhǎng)的細(xì)分賽道。

　　從聚焦大眾醬香錨定理性消費(fèi)主流，到發(fā)力醬香露酒開(kāi)拓養(yǎng)生藍(lán)海，茅臺(tái)保健酒業(yè)正以雙輪驅(qū)動(dòng)筑牢存量基本盤(pán)、打開(kāi)增量新空間，為行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展提供清晰范本。

　　以消費(fèi)者為核心，多元布局深耕市場(chǎng)

　　本次茅臺(tái)保健酒業(yè)會(huì)議與茅臺(tái)醬香酒、茅臺(tái)葡萄酒、茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)等兄弟企業(yè)會(huì)議同期舉行。整個(gè)茅臺(tái)系列經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)議的核心主題高度統(tǒng)一，即“堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，全面推進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)化轉(zhuǎn)型”，標(biāo)志著茅臺(tái)各板塊將在2026年更主動(dòng)適配市場(chǎng)、深化消費(fèi)端觸達(dá)。

　　馮鋮強(qiáng)調(diào)，2026年公司要全面確立“以消費(fèi)者為中心、以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向”的市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)機(jī)制，持續(xù)夯實(shí)“構(gòu)建大眾醬香基本盤(pán)、實(shí)現(xiàn)醬香露酒增長(zhǎng)極”的長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略。

　　圍繞市場(chǎng)需求，醬香露酒將構(gòu)建以茅臺(tái)不老酒為引領(lǐng)，茅源、MTC、微舒為多元支撐的“1+3”品牌矩陣，瞄準(zhǔn)“年輕經(jīng)濟(jì)、她經(jīng)濟(jì)、新生態(tài)社交商務(wù)、銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”等方向，以“特色化、差異化、食品化”進(jìn)行精準(zhǔn)布局，全面推進(jìn)品類(lèi)多元化與全價(jià)格帶覆蓋，匹配不同消費(fèi)需求。

　　此外，茅臺(tái)保健酒業(yè)計(jì)劃在2026年研發(fā)并推出多款風(fēng)味露酒產(chǎn)品，增添社交飲酒的文化與養(yǎng)生趣味，適配家庭飲用與禮品等多場(chǎng)景，貼近年輕人“輕養(yǎng)生、日常化”需求，進(jìn)一步拓寬消費(fèi)邊界。

　　這些產(chǎn)品均具備三大核心共性：匹配多元場(chǎng)景、契合養(yǎng)生需求、自帶內(nèi)容傳播屬性。

　　▎楊光

　　云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、北京正一堂戰(zhàn)略咨詢(xún)機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光認(rèn)為，這些共性指向一個(gè)確定性結(jié)論：醬香露酒兼具醬香品質(zhì)高價(jià)值與養(yǎng)生屬性，崛起已成為行業(yè)不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)，既能適配家庭自飲、輕社交等場(chǎng)景，又能通過(guò)調(diào)飲、低度化創(chuàng)新吸引年輕群體。對(duì)露酒市場(chǎng)的精耕細(xì)作，將成為茅臺(tái)保健酒業(yè)未來(lái)增長(zhǎng)的核心引擎。

　　不只是產(chǎn)品，茅臺(tái)保健酒業(yè)還將對(duì)醬香露酒渠道進(jìn)行調(diào)整，推行“低門(mén)檻、小批量、多渠道”合作模式，按“非飽和供給”原則，優(yōu)先在消費(fèi)活力較強(qiáng)的城市打造根據(jù)地。

　　同時(shí)，茅臺(tái)保健酒業(yè)將逐步清理優(yōu)化“品牌結(jié)構(gòu)失衡、市場(chǎng)接受度低”的產(chǎn)品，將總經(jīng)銷(xiāo)條碼縮減至60個(gè)，并加大對(duì)總經(jīng)銷(xiāo)的費(fèi)用支持，推動(dòng)業(yè)務(wù)聚焦發(fā)展。

　　市場(chǎng)推廣層面，茅臺(tái)保健酒業(yè)計(jì)劃在2026年加大內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)項(xiàng)費(fèi)用，聚焦抖音、視頻號(hào)、小紅書(shū)三大核心平臺(tái)，開(kāi)展達(dá)人合作、短視頻投流、直播投流、話題挑戰(zhàn)賽等，實(shí)現(xiàn)超十億級(jí)消費(fèi)者觸達(dá)，快速建立品牌獨(dú)特認(rèn)知。

　　硬核實(shí)力+集團(tuán)賦能，穩(wěn)健穿越周期

　　作為茅臺(tái)集團(tuán)的重要業(yè)務(wù)版圖，茅臺(tái)保健酒業(yè)的醬香露酒產(chǎn)品具有不可復(fù)制的差異化優(yōu)勢(shì)，疊加養(yǎng)生浪潮與多元化消費(fèi)場(chǎng)景的擴(kuò)容機(jī)遇，具備穿越周期的強(qiáng)勁實(shí)力。

　　從產(chǎn)品角度看，其醬香露酒業(yè)務(wù)具備三方面核心競(jìng)爭(zhēng)力：

　　先天稟賦：醬香露酒口感醇厚協(xié)調(diào)，醬香基酒與藥食同源食材風(fēng)味深度融合，養(yǎng)生屬性進(jìn)一步強(qiáng)化，契合消費(fèi)需求。

　　自身積淀：露酒生產(chǎn)產(chǎn)能成熟，可充分滿足產(chǎn)品化需求；同時(shí)擁有茅臺(tái)不老酒等成熟品牌，與茅臺(tái)一脈相承，具備深厚消費(fèi)認(rèn)知基礎(chǔ)。

　　集團(tuán)賦能：茅臺(tái)集團(tuán)與江南大學(xué)、貴州省天然產(chǎn)物研究院等高校及科研機(jī)構(gòu)開(kāi)展深度產(chǎn)學(xué)研合作，品質(zhì)嚴(yán)格把控，確保產(chǎn)品穩(wěn)定可靠。

　　陳華在會(huì)上強(qiáng)調(diào)，茅臺(tái)保健酒業(yè)承載著茅臺(tái)不可或缺的戰(zhàn)略?xún)r(jià)值，“無(wú)論面對(duì)再大的風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)，集團(tuán)對(duì)茅臺(tái)保健酒業(yè)的戰(zhàn)略定位不會(huì)變，支持發(fā)展的決心不會(huì)變，投入資源的力度不會(huì)減?！?/p>

　　在云酒頭條看來(lái)，從產(chǎn)品的先天優(yōu)勢(shì)到集團(tuán)的堅(jiān)定支持，茅臺(tái)保健酒業(yè)有足夠基礎(chǔ)、條件和能力在這場(chǎng)行業(yè)深度調(diào)整、產(chǎn)業(yè)深刻變革的“大考”中，化危為機(jī)、順勢(shì)而為，穿越周期實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

　　其始終堅(jiān)持市場(chǎng)化原則，持續(xù)構(gòu)建長(zhǎng)期穩(wěn)定、合作共贏的渠道生態(tài)，亦是經(jīng)銷(xiāo)商穿越周期、實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)效盈利、共享品牌增長(zhǎng)紅利的堅(jiān)實(shí)依托。