據(jù)了解，鎮(zhèn)安全縣地處亞熱帶向暖溫帶過渡性地帶，屬于全國江北茶中的高山茶系，與漢中、安康同屬一個富鋅富硒區(qū)，是茶樹生長的理想地區(qū)，擴大種植規(guī)模有足夠的發(fā)展空間。但經過多年的發(fā)展壯大，鎮(zhèn)安擁有了一定基礎茶園面積之后，還存在很多問題，整體規(guī)模小，良種率不高、茶葉單產低、茶園管理落后。為此，該縣大力推行科技興茶戰(zhàn)略，推廣的無性系良種茶園種植，確保茶產業(yè)可持續(xù)發(fā)展?？h農業(yè)局局長何代瑜介紹，全縣采取向海拔1200米以下優(yōu)生適生區(qū)相對集中的辦法，結合移民搬遷，讓茶園建在移民點附近，既便于科管，又能促進就業(yè)?，F(xiàn)在，全縣茶產業(yè)布局初步形成了以達仁鎮(zhèn)建設“千畝茶園、萬畝茶鄉(xiāng)”為目標，發(fā)展千畝以上的專業(yè)村和百畝以上的專業(yè)組，集中連片建設標準化幼稚示范茶園6.3萬畝的天然無公害茶葉生產主要基地，以及柴坪、木王、廟溝、東川等鎮(zhèn)建設兩個萬畝茶葉產業(yè)帶。
　　鎮(zhèn)安縣正在大力推廣板栗茶葉套種、花卉茶葉套種和糧食茶葉套種等立體生態(tài)茶園。“就拿板栗和茶葉套種來說，板栗的花期都很長，花蜜能夠吸引專門克制茶樹蟲害的蜂類和蟻類。在板栗林下種茶園，板栗可以遮擋中午時分強烈光線，生產出來的茶泡好后還帶著濃郁的栗香，這就是鎮(zhèn)安茶葉的與眾不同之處。”何代瑜說，在茶園里實現(xiàn)喬灌草相結合，落葉樹與常綠樹相結合，利用動物、植物、微生物與自然環(huán)境之間相生相克的微妙關系，實現(xiàn)生物鏈動態(tài)平衡。
　　龍頭企業(yè)激活茶產業(yè)
　　“加入村上的合作社后，價格比前幾年還有提升，我一家不用自己炒茶，掙的錢比往年多。”參訪中，達仁鎮(zhèn)象元村劉道虎告訴記者，5年前，自己一家6口人還住著石板房，以往炒茶都是單打獨斗，小作坊式加工，難于抵抗市場風險。加入茶葉專業(yè)合作社后，由合作社上門指導茶園管理，老劉只需交鮮茶，空閑的家人就被安排到村上茶廠打工，今年短短兩個月就賺了2萬元，還不算他家茶園賣鮮茶掙的3萬元。現(xiàn)在，靠茶葉產業(yè)，老劉也住進了舒適的新樓房。
　　2008年，鎮(zhèn)安縣茶葉龍頭企業(yè)盛華茶葉發(fā)展有限責任公司成立，公司引進了現(xiàn)代化的制茶設備，使象園茶的產業(yè)化、規(guī)?；I(yè)化水平上了一個新的臺階。當?shù)卣e極扶持其走“公司+專業(yè)合作社+基地”的經營模式，按照“利益共享、風險共擔、互助協(xié)作、聯(lián)動發(fā)展”的思路，配套建設茶葉基地，積極開展訂單生產，形成了龍頭企業(yè)、茶農和營銷大戶聯(lián)合組成的茶葉協(xié)會、茶葉專業(yè)合作社8家，公司聘請茶葉生產管理和加工技術人才，對茶農進行精心培訓，很快地提高了茶葉品相、產量。
　　在鎮(zhèn)安縣午峪工業(yè)園盛華茶葉有限公司里，寬敞漂亮的廠房，茶葉生產、加工、銷售廠房一字排開，茶葉科研、文化傳播展廳一應俱全。公司經理劉發(fā)海介紹說，為了保證茶葉質量，盛華從茶種選購到施肥、除蟲、管理、鮮葉采摘，每一個環(huán)節(jié)都有公司或者當?shù)剞r技站的專家進行現(xiàn)場指導。
　　據(jù)了解，目前公司已經發(fā)展到擁有2.5萬畝標準化茶園，200畝有機茶園基地，100畝種苗繁育基地，15個初制加工廠，1個年產200噸名優(yōu)茶葉精制廠，資產總額達3300萬元，年銷售收入5000多萬元的省級重點農業(yè)龍頭企業(yè)。鎮(zhèn)安茶產業(yè)在龍頭企業(yè)的帶動下，從最初的3500畝，發(fā)展到現(xiàn)在的7萬多畝，年產綠茶24萬噸，茶葉重點鎮(zhèn)也擴展至柴坪、東川、廟溝、云蓋寺鎮(zhèn)等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，從事茶葉產業(yè)經營人員1萬多人。該縣每年財政拿出100萬元作為茶產業(yè)扶持資金，全縣茶葉及附屬產品年產值8000萬元，促進茶農增收3500多萬元，已成為具有區(qū)域經濟特色的優(yōu)勢產業(yè)和群眾增收致富的亮點產業(yè)。
　　鎮(zhèn)安縣是中國的板栗之鄉(xiāng)，也是中國最北緣優(yōu)質高山茶區(qū)，晝夜溫差大，生態(tài)優(yōu)美，是未受任何污染的上等優(yōu)質綠茶基地。象園茶生長在海拔800米以上的高山，常年和周邊板栗林帶相伴，每當栗子花開，香氣便會氤氳著茶樹，清香的茶中帶著栗香味，便產生了全國獨一無二的茶味。茶葉產業(yè)品牌的提升，不僅促使該縣茶葉產業(yè)經濟的持續(xù)健康發(fā)展，而且?guī)恿似渌r業(yè)產業(yè)的快速發(fā)展。受茶葉產業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展、茶產業(yè)品牌發(fā)展戰(zhàn)略的帶動，今年全縣農民人均收入增幅達15%。