本報(bào)記者 朱良娜
春日的茶山生機(jī)盎然，胡冰濤在茶園細(xì)致察看茶苗長(zhǎng)勢(shì)。
3月24日清晨7時(shí)許，商南縣城關(guān)街道碾盤村的秦嶺茶鄉(xiāng)觀光產(chǎn)業(yè)園里，薄霧纏繞在層層疊疊的茶山之間，露水掛在嫩綠的芽尖上，在晨光里閃著細(xì)碎的銀光。蜿蜒的茶壟間，幾十名采茶工人腰挎竹編茶簍，雙手在翠綠的茶枝間一捏、一提、一放，動(dòng)作嫻熟利落，不帶半分拖沓，嫩綠的芽尖便輕輕落入簍中，不一會(huì)兒，竹簍里便攢起了半簍青翠。
“大伙兒加把勁兒啊!今兒的芽頭又壯又嫩，趁著露水沒干，趕緊采，這時(shí)候的茶鮮度最足!”嗓門亮堂的是柯金蘭，她是這片茶山上的“老面孔”了，一年到頭，除草、施肥、修剪、管護(hù)，再到采茶季的忙碌，她幾乎天天都在山上。
“手腳麻利點(diǎn)兒，一天能掙個(gè)三四百塊錢呢!”柯金蘭直起腰，擦了擦額頭的汗，笑得眼角的皺紋都擠在了一起，她指了指遠(yuǎn)處的山坳，感慨道：“這一片綠油油的，以前是荒坡，零零散散有些老茶地，產(chǎn)量低得很?，F(xiàn)在可不一樣了，3000多畝的茶園，一眼望不到頭。”
讓這片荒山變茶園的，是一個(gè)“90后”年輕人——胡冰濤。他是土生土長(zhǎng)的商南人，對(duì)茶的情感，早已刻進(jìn)骨子里。“我小時(shí)候就在張淑珍奶奶的茶園里采過茶，那時(shí)候的茶香，到現(xiàn)在都忘不了。”胡冰濤說，商南種茶底蘊(yùn)深厚，張淑珍老人一輩子扎根茶山，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親種茶脫貧的堅(jiān)守與情懷，一直深深影響著他，家鄉(xiāng)的土地、漫山的茶樹，早已在他心里扎下了根。
長(zhǎng)大后，胡冰濤外出闖蕩，見過外面的繁華，可心里始終牽掛著家鄉(xiāng)的茶山，放不下那份茶緣。他琢磨著，商南的茶有基礎(chǔ)、有歷史，為什么不能做得更大、更好，讓更多鄉(xiāng)親從中受益?
2021年，胡冰濤毅然返鄉(xiāng)，抱著破釜沉舟的決心，在碾盤村流轉(zhuǎn)土地，種下茶樹。創(chuàng)業(yè)之路不易，開荒、育苗、管護(hù)、選種，每一步他都親力親為。短短幾年時(shí)間，茶園規(guī)模像滾雪球般不斷擴(kuò)大，如今已拓展至3200多畝。他既大膽引進(jìn)龍井43號(hào)、安吉白茶、金牡丹、黃金芽等優(yōu)質(zhì)無性系新品種，豐富茶葉品類，提升茶葉品質(zhì)，又悉心保留當(dāng)?shù)貎?yōu)良的傳統(tǒng)老品種，守護(hù)商南茶的原生風(fēng)味。這片茶園，如今已經(jīng)成了秦嶺茶鄉(xiāng)觀光產(chǎn)業(yè)園的核心區(qū)之一，既有生態(tài)效益，又有經(jīng)濟(jì)效益，還成了周邊游客打卡的好去處。
茶產(chǎn)業(yè)日漸興旺，受益的遠(yuǎn)不止柯金蘭一人。“我家的地都流轉(zhuǎn)給公司了，每年能穩(wěn)穩(wěn)拿一筆流轉(zhuǎn)費(fèi)，不用操心收成。我自己還在山上務(wù)工，公司管吃管住，一個(gè)月能掙3000多塊錢，收入穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)摹?rdquo;碾盤村村民朱格健一邊低頭細(xì)心修整茶壟，一邊慢悠悠地說。
胡冰濤創(chuàng)辦的陜西瑞垚景祥農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，自成立以來，始終堅(jiān)持“村集體搭臺(tái)、企業(yè)唱戲、群眾參與”的發(fā)展模式，走出了一條多方共贏的鄉(xiāng)村振興路。村集體按照投入資金的5%獲得穩(wěn)定收益，企業(yè)累計(jì)帶動(dòng)150戶農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收，其中脫貧戶與監(jiān)測(cè)戶就有115戶，鄉(xiāng)親們通過土地流轉(zhuǎn)、基地務(wù)工等途徑，戶均年增收4000多元，日子越過越紅火。
說起茶園的發(fā)展，胡冰濤思路清晰、底氣十足：“靠春茶收益太單一，我們充分利用茶園資源，把夏茶、秋茶也全面開發(fā)，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)全年增收增效。目前春茶畝產(chǎn)鮮茶40公斤左右，每公斤平均售價(jià)600元，再加上夏秋茶的深加工與市場(chǎng)拓展，整體效益一直在穩(wěn)步提升。”
如今，公司已注冊(cè)“瑞垚景祥”“北茗尖”兩大商標(biāo)系列產(chǎn)品，打造專屬商南高山茶品牌，在縣城開設(shè)兩家零售門店，線下銷路持續(xù)拓寬，還長(zhǎng)期為西安等地的企業(yè)定制專屬茶禮，收獲了一眾好評(píng)。胡冰濤也緊跟時(shí)代潮流，積極搭建專屬直播間，計(jì)劃借助抖音、視頻號(hào)等新媒體平臺(tái)，以直播形式展示采茶、制茶全過程，把秦嶺深山里的生態(tài)好茶，推向更廣闊的市場(chǎng)，讓更多人知曉商南茶的魅力。
“我想讓更多人喝上商南高山茶，也想讓鄉(xiāng)親們?cè)诩议T口就能有活干、有錢賺，不用再背井離鄉(xiāng)外出打工。”胡冰濤靜靜站在茶山上，望著眼前層層疊疊、綠意無邊的茶園，晨風(fēng)輕輕掀起他的衣角，這個(gè)“新茶人”的臉上，寫滿了堅(jiān)定與擔(dān)當(dāng)。