本報(bào)訊 （通訊員 查光棟）近年來，丹鳳縣搶抓蘇陜協(xié)作、雨丹幫扶機(jī)遇，采取引龍頭、建園區(qū)、延鏈條、強(qiáng)科技、聯(lián)農(nóng)戶等舉措，推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)種植向全產(chǎn)業(yè)鏈、高附加值、品牌化轉(zhuǎn)型發(fā)展，讓小菌菇成為群眾增收致富的“金蘑菇”，為縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。
　　龍頭引領(lǐng)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模提質(zhì)擴(kuò)容。丹鳳縣以蘇陜協(xié)作資金為支撐，引進(jìn)金時(shí)川農(nóng)業(yè)科技有限公司，總投資7億元建設(shè)食用菌三產(chǎn)融合示范園，建成現(xiàn)代化食用菌菌棒加工中心、食用菌休閑食品加工中心、食用菌深加工研發(fā)中心、現(xiàn)代化大棚種植基地、香菇蛋白及多糖提取生產(chǎn)線，成為食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)核心引擎，輻射帶動(dòng)全縣發(fā)展食用菌大棚3975個(gè)、工廠化生產(chǎn)菇房64間，發(fā)展食用菌4050萬袋，總產(chǎn)量4.63萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值4億元。
　　科技賦能，新質(zhì)生產(chǎn)力硬核支撐。丹鳳縣建成智能化菌棒生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)滅菌、接種等全流程自動(dòng)化，單日峰值產(chǎn)能6.5萬袋；花瓶子鎮(zhèn)香菇基地配備第6代智能溫控系統(tǒng)，手機(jī)APP即可一鍵管控，突破季節(jié)限制實(shí)現(xiàn)全年生產(chǎn)。依托雨丹協(xié)作建成香菇產(chǎn)業(yè)專家工作站，匯聚蘇陜兩方本土專家9人開展技術(shù)攻關(guān)，免割袋栽培、智能環(huán)境控制等先進(jìn)技術(shù)得到全面推廣。
　　全鏈延伸，三產(chǎn)融合多元發(fā)展。丹鳳縣構(gòu)建“菌種研發(fā)—菌棒生產(chǎn)—種植采收—精深加工—出口創(chuàng)匯”全產(chǎn)業(yè)鏈體系，在5個(gè)鎮(zhèn)（街道）建成8個(gè)現(xiàn)代化種植基地，開發(fā)凈菜、休閑食品、菇醬罐頭等系列產(chǎn)品，利用香菇廢料制作有機(jī)肥，形成綠色閉環(huán)發(fā)展。借助蘇陜協(xié)作平臺(tái)，創(chuàng)新“基地+平臺(tái)+門店+物流”銷售模式，在南京開設(shè)3家實(shí)體門店，舉辦展銷會(huì)、商促會(huì)等活動(dòng)，促進(jìn)丹鳳農(nóng)特
　　產(chǎn)品銷售。
　　聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，富民效應(yīng)充分釋放。丹鳳縣按照“縣抓龍頭，鎮(zhèn)建基地，農(nóng)戶參與”思路，持續(xù)完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，帶動(dòng)縣內(nèi)3000多戶農(nóng)戶訂單種植，輻射鎮(zhèn)安、山陽(yáng)發(fā)展香菇訂單200萬袋，通過“借袋還菇”扶持100多戶脫貧戶種植香菇1000萬袋，戶均年增收3萬元。金時(shí)川食用菌三產(chǎn)融合示范園直接吸納就業(yè)100多人，全縣食用菌產(chǎn)業(yè)鏈接帶動(dòng)7000多戶2.5萬人年均增收1萬元以上，構(gòu)建了農(nóng)戶、村集體與市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)發(fā)展體系。