中新網(wǎng)3月26日電 今日，主題為“酒業(yè)新常態(tài)，消費(fèi)新趨勢(shì)”的第92屆全國(guó)糖酒會(huì)正式迎來(lái)開(kāi)幕的時(shí)刻。面對(duì)過(guò)去一年中國(guó)酒業(yè)經(jīng)濟(jì)的深度調(diào)整——高端白酒受到腰斬，高端紅酒乏人問(wèn)津，以及當(dāng)下產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大環(huán)境，作為中國(guó)酒類行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”的糖酒會(huì)理所當(dāng)然地成為窺伺行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)的前沿陣地，中國(guó)酒業(yè)的前景如何、未來(lái)之路該如何走等問(wèn)題無(wú)疑將成為關(guān)注的焦點(diǎn)。
眾所周知，一方面，當(dāng)前中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)進(jìn)入三期疊加的“新常態(tài)”階段，在外延式增長(zhǎng)向內(nèi)涵式增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變的時(shí)代大背景下，調(diào)結(jié)構(gòu)、穩(wěn)增長(zhǎng)、促消費(fèi)成為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿Γ涣硪环矫?，自十八大以?lái)，受“八項(xiàng)規(guī)定”的影響以及行業(yè)自身周期性的調(diào)整，整個(gè)白酒行業(yè)也正在經(jīng)歷并一個(gè)漫長(zhǎng)的轉(zhuǎn)型發(fā)展期。
盡管這個(gè)漫長(zhǎng)的低谷對(duì)于許多酒企來(lái)說(shuō)日子不好過(guò)，部分小酒廠甚至直接面臨著倒閉的殘酷現(xiàn)實(shí)，但行業(yè)內(nèi)的人都明白，過(guò)去十年中國(guó)白酒瘋狂式增長(zhǎng)的背后是粗放式發(fā)展，最直接的后果就是產(chǎn)能的過(guò)剩和價(jià)格的虛高，因此，本輪行業(yè)的調(diào)整對(duì)于白酒產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展是有利的。值得一提的是，盡管行業(yè)的轉(zhuǎn)型還在持續(xù)，白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展進(jìn)入“新常態(tài)”，但從最近幾天預(yù)展的情況來(lái)看，倒是可以樂(lè)觀地看待酒業(yè)“新常態(tài)”。
首先，酒企強(qiáng)勢(shì)出擊，參展熱情不減，突顯復(fù)蘇之態(tài)。以五糧液、劍南春、瀘州老窖為代表的川酒六朵金花、西鳳酒、汾酒、習(xí)酒、勁酒、酒鬼酒、紅星、杜康、金六福、豐谷、敘府、古越龍山、會(huì)稽山等知名傳統(tǒng)酒類企業(yè)紛紛鏖戰(zhàn)本屆糖酒會(huì)，宜賓、湖南等地的酒商更是組團(tuán)出擊。預(yù)展期間，作為白酒專區(qū)布展酒店的岷山飯店400余個(gè)展位爆滿，且不論簽單情況如何，最起碼氛圍是值得稱道的。
對(duì)于參展企業(yè)來(lái)說(shuō)，參展的首要目的就是招商，無(wú)論是推出新品，還是用盡渾身解數(shù)玩轉(zhuǎn)營(yíng)銷，其本質(zhì)都是為招商服務(wù)的。本屆糖酒會(huì)上，無(wú)論是茅臺(tái)“三茅一曲”的驚艷登場(chǎng)，還是五糧液的雙V聯(lián)動(dòng)、緊盯夜場(chǎng)，或是瀘州老窖布局喜酒市場(chǎng)六年陳頭曲亮相，亦或是西鳳古酒推出38度、45度走低度路線等，從現(xiàn)場(chǎng)的情形來(lái)看，參展效果整體可圈可點(diǎn)。
值得一提的是，當(dāng)前人們的觀念已從Digital marketing, social media marketing向marketing in a digital world轉(zhuǎn)變，“微營(yíng)銷”、數(shù)字化營(yíng)銷已全面滲透到白酒這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之中。本次糖酒會(huì)上，知名白酒營(yíng)銷專家肖竹青通過(guò)其新浪微博@勤奮的肖竹青發(fā)布了西鳳酒股份有限公司總經(jīng)理徐可強(qiáng)接見(jiàn)西鳳國(guó)典鳳香團(tuán)隊(duì)的照片，這一信息被肖竹青一上海粉絲所捕捉，湊巧的是該粉絲也正在尋找相關(guān)代理產(chǎn)品，當(dāng)看到這一信息后便趕到國(guó)典鳳香位于總府皇冠假日酒店的展廳洽談，并最終成功簽約，現(xiàn)場(chǎng)刷卡100萬(wàn)元。
對(duì)于浩大的糖酒會(huì)來(lái)書(shū)這或許僅僅是一個(gè)小插曲，也是一無(wú)心之舉，卻帶來(lái)了 “無(wú)心插柳柳成蔭”的效果，足以彰顯出移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代數(shù)字營(yíng)銷、粉絲經(jīng)濟(jì)的重要性。基于對(duì)消費(fèi)者認(rèn)知的深度思考，國(guó)典鳳香還聯(lián)合西鳳古酒獨(dú)家贊助德御坊國(guó)內(nèi)首款青春文藝情懷植物飲品的新品發(fā)布會(huì)宴會(huì)用酒和抽獎(jiǎng)用酒，向年輕消費(fèi)者靠攏；此外，國(guó)典鳳香還在糖酒會(huì)期間舉行“萬(wàn)瓶美酒免費(fèi)送”，嘗試移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的新玩法。
其次，資本市場(chǎng)助力白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，筑底“新常態(tài)”。3月23日，深圳市創(chuàng)新投資集團(tuán)有限公司與四川得民投資股份有限公司簽約戰(zhàn)略合作，創(chuàng)投注資3億元助力得民布局白酒020，共同開(kāi)啟一段酒業(yè)創(chuàng)新的新傳奇。一個(gè)是國(guó)內(nèi)最具實(shí)力、具有大量上市公司成功投資經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)投公司，一個(gè)是白酒行業(yè)最具投資價(jià)值的商業(yè)項(xiàng)目，雙方的合作不僅給白酒行業(yè)注入新鮮的血液，同時(shí)也為“新常態(tài)”下白酒產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定了一定的基礎(chǔ)。
此外，資本市場(chǎng)上，今年以來(lái)，食品飲料板塊在28個(gè)子行業(yè)中排名第25位，其中，白酒板塊僅上漲2.7%，跑輸滬深300指數(shù)7.5個(gè)百分點(diǎn)，同時(shí)跑輸食品飲料板塊其他子行業(yè)，白酒行業(yè)2014PE僅為15倍，這與當(dāng)前股市整體“飄紅”的大勢(shì)尚有差距，結(jié)合近一周來(lái)白酒市場(chǎng)公司的股票波動(dòng)情況來(lái)看，白酒板塊值得看好。
總之，2015年是白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵一年，一方面，隨著業(yè)內(nèi)資本的瘋狂涌入以及名酒子品牌的集中爆發(fā)，產(chǎn)品將進(jìn)一步細(xì)化，并將加速區(qū)域內(nèi)小酒廠的淘汰力度；另一方面，隨著1919、酒仙網(wǎng)等超本土化電商的崛起以及現(xiàn)有渠道的下沉，帶動(dòng)渠道創(chuàng)新的同時(shí)終端爭(zhēng)端也將進(jìn)一步白熱化，但就行業(yè)整體來(lái)看，是朝著良性發(fā)展的道路上繼續(xù)前進(jìn)。(中新網(wǎng)財(cái)經(jīng)頻道)