近年來，各行各業(yè)都努力以技術(shù)產(chǎn)品市場化為目標，最大化的提升市場效益。所謂技術(shù)產(chǎn)品市場化，就是“要通過市場化的手段整合全球的先進技術(shù)為企業(yè)所用;要大力推動技術(shù)創(chuàng)新成果化，技術(shù)成果產(chǎn)品化，技術(shù)產(chǎn)品市場化，實現(xiàn)從企業(yè)自給到行業(yè)供給;提升企業(yè)綜合競爭力和行業(yè)整體供給保障力。”

　　在第二十屆世界肉類大會(WMC 2014)上，金鑼集團總裁郭維世將加快技術(shù)產(chǎn)品市場化發(fā)展作為“新五化戰(zhàn)略”之一提出。近年來，金鑼可謂是國內(nèi)肉食行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，糾起迅猛發(fā)展的原因，離不開金鑼一直高度重視的質(zhì)量第一和技術(shù)創(chuàng)新。為了推出技術(shù)產(chǎn)品市場化，公司公司以每天一項改革創(chuàng)新的速度，在迅速完成著從粗放式經(jīng)營向集約化經(jīng)營的轉(zhuǎn)變，從低端競爭向中高端經(jīng)營的轉(zhuǎn)變。

　　金鑼擁有以山東、黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、湖南、四川、河南等生產(chǎn)基地為主的生豬、肉雞屠宰及肉制品生產(chǎn)加工線，是全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。通過不斷和努力和技術(shù)改革，金鑼研發(fā)了肉粒多、無淀粉系列等一系列具有劃時代意義的明星產(chǎn)品品類，深受消費者好評。為了創(chuàng)新，金鑼還延伸開發(fā)出骨湯類、骨素類、油脂類、骨油等在內(nèi)的優(yōu)質(zhì)調(diào)味品類產(chǎn)品，并發(fā)展成為全國最大的調(diào)味品供應商之一。這在同類肉食品企業(yè)中，金鑼在產(chǎn)品化方面真可謂是成績非凡。

　　除了人們熟知的火腿腸等肉類食品，金鑼在大豆深加工產(chǎn)業(yè)上也成績卓越，成為世界分離蛋白技術(shù)的開創(chuàng)者。金鑼并不滿足亞洲最大的大豆蛋白生產(chǎn)企業(yè)稱號，接連研發(fā)出一系列如低聚糖、抵糖、大豆肽等高端營養(yǎng)保健食品。金鑼企業(yè)以質(zhì)量為根本，以創(chuàng)新為發(fā)展，榮獲2014度“2014中國肉類食品行業(yè)強勢企業(yè)”稱號，相信在未來的日子里一定會越走越好。