中新網11月24日電 據韓媒報道，近日，朝鮮也正在掀起一陣“廚藝節(jié)目”熱風，通過電視向觀眾介紹美食和料理方法，以及探訪美食店采訪廚師的節(jié)目備受觀眾歡迎。

　　當地時間，11月22日，恰逢腌制泡菜的季節(jié)，朝鮮中央電視臺播出了一期介紹腌制美味泡菜秘方的節(jié)目，表示“在泡菜中放入栗子、梨、水芹菜和芫荽等，可以給泡菜帶來獨特的香味和清爽的口感”，并表示“泡菜因為其科學的加工方法以及卓越的口味和營養(yǎng)成分，被譽為世界五大健康食品，享有盛名”，強調了泡菜的優(yōu)越性。

　　這檔節(jié)目還在此前介紹過平壤冷面、海州攪飯(黃海道地區(qū)的拌飯)和藥飯等的料理方法。

　　朝鮮中央電視臺還介紹過可以在平壤大同江船上體驗料理樂趣的“彩虹號”游船餐廳，這是在國防委員會第一委員長金正恩的指示下，模仿法國塞納河游船打造的游船項目。

　　此外，節(jié)目還邀請過平壤玉流館的廚師登場獻藝，并前往以土豆料理聞名的兩江道惠山“鴨綠閣”探訪美食。

　　報道稱，朝鮮用來進行對外宣傳的網站“朝鮮的今日”增加了介紹朝鮮特產料理的欄目，還會介紹一些全州拌飯、安東甜米露、馬山蒸沙參等韓國地區(qū)料理，非常吸引眼球。

　　韓國朝鮮開發(fā)研究所所長金炳旭(音)說：“朝鮮此舉旨在向居民宣傳民生正在逐漸好轉，同時著重強調本國觀光設施中可以實現商品化的傳統(tǒng)飲食”。