中新網(wǎng)7月27日電 據(jù)澳洲網(wǎng)27日報(bào)道，“美味塔州”(Savour Tasmania)是澳大利亞塔州最負(fù)盛名的美食節(jié)日，旨在向美食愛好者展示堪稱世界一流水平的塔州美食與美酒，而該活動(dòng)將于今年9月首次登陸中國，向當(dāng)?shù)孛朗硱酆谜咄扑]來自塔州的“味道”。
報(bào)道稱，“美味塔州”中國美食活動(dòng)將在上海半島酒店(Peninsula Shanghai Hotel)舉行。屆時(shí)，將有超過300家有市場影響力的塔州食品或餐飲企業(yè)參加。
據(jù)悉，塔州鮭魚、野生鮑魚、優(yōu)質(zhì)牛肉、黑比諾與起泡葡萄酒以及威士忌等塔州特產(chǎn)有望登上展臺(tái)。此外，此次美食活動(dòng)中，上海半島酒店的大廚還將使用來自塔州的原材料制作中國特色料理。
報(bào)道指出，來朋酒店(Wrest Point)主廚克魯普(Andre Kropp)表示，“以往我們僅依靠本地廚師的手藝來推介塔州美食，但在此次中國之旅中，我們不僅會(huì)派出廚師，還要帶上塔州的原材料，而我們相信此次活動(dòng)將為塔州美食進(jìn)入中國市場打開大門。”