中新網(wǎng)3月1日電 據(jù)外媒報(bào)道，泰國(guó)曼谷街頭常見(jiàn)的炸昆蟲(chóng)小吃即將登上“大雅之堂”，以漂亮包裝進(jìn)入曼谷的百貨商場(chǎng)里出售。
計(jì)劃為傳統(tǒng)的炸昆蟲(chóng)小吃打開(kāi)更大市場(chǎng)的是泰國(guó)企業(yè)家潘尼坦(Panitan Tongsiri)。他創(chuàng)立了昆蟲(chóng)小吃品牌“HiSo”，即“high society(上流社會(huì))”的縮寫(xiě)。
這名29歲的企業(yè)家說(shuō)，他將在3月推出加鹽、芝士、紫菜或燒烤口味的炸蟋蟀和炸蟲(chóng)，每包25泰銖?！拔蚁Ｍ嵘@一街邊小吃的檔次，讓它變得既安全又時(shí)尚。”
雖然許多國(guó)家的人還無(wú)法接受把蟋蟀、蚱蜢、蟬等蟲(chóng)子當(dāng)食物，但聯(lián)合國(guó)糧食與農(nóng)業(yè)組織在2013年發(fā)布的報(bào)告中指出，吃昆蟲(chóng)對(duì)身體有益。
該報(bào)告稱，昆蟲(chóng)富有蛋白質(zhì)、脂肪、維他命和礦物質(zhì)，是“營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的健康食物”，可成為全球不斷膨脹的人口一個(gè)重要的食物來(lái)源。
潘尼坦堅(jiān)信，不論是在味道或食物安全方面， HiSo小吃都具有巨大的市場(chǎng)潛能。
不過(guò)，對(duì)于將昆蟲(chóng)放進(jìn)口咽下肚，目前很多人還是辦不到的。首次在曼谷街頭試吃炸昆蟲(chóng)的外國(guó)游客拉威爾就說(shuō)：“如果不看著吃，沒(méi)有問(wèn)題，但一看，感覺(jué)就不太好了?！?/p>