中新網銀川1月6日電 (記者 李佩珊)當賀蘭山東麓佳釀邂逅街頭煙火美食，一場風味與商機的盛宴持續(xù)升溫。記者6日從寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業(yè)園區(qū)管委會獲悉，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒“走進千家萬戶、千店萬鋪”首期活動圓滿收官，30家試點餐飲門店收獲顯著成效，第二期合作餐飲店招募現(xiàn)已正式啟動，面向銀川優(yōu)質餐飲商家發(fā)出邀約。

　　據(jù)寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業(yè)園區(qū)管委會負責人介紹，首期活動創(chuàng)新采用“聯(lián)合推介+精準賦能”模式，覆蓋中高端餐廳、特色火鍋、品質燒烤等多元業(yè)態(tài)。通過免費配備酒具、開展侍酒培訓、推行“開瓶激勵+銷售補貼”機制，試點門店快速構建專業(yè)品飲場景，讓葡萄酒文化融入日常消費。

　　“廣東海鮮配賀蘭山葡萄酒，創(chuàng)造了獨特就餐體驗。”首批參與的一家海鮮餐廳運營總監(jiān)張渲楠表示，活動帶動門店客單價明顯提升。首期數(shù)據(jù)顯示，通過官方矩陣推廣與消費引導，試點門店葡萄酒點單率穩(wěn)步增長，實現(xiàn)品牌與客流雙提升。

　　作為地理標志保護產品，賀蘭山東麓葡萄酒憑借千余項國際大獎的品質背書，成為餐飲場景的“金字招牌”。二期活動延續(xù)“零門檻合作”理念，將免費提供50個高腳杯、2個醒酒器等物料，推出“滿100減30”專項消費券，合作門店可享20%銷售返利，服務團隊獲10%推廣激勵，同時還將獲得一對一侍酒指導與全域媒體曝光支持。

　　據(jù)悉，二期活動的招募對象面向銀川所有經營狀況良好、口碑出眾的餐飲門店，涵蓋正餐、火鍋、燒烤等全業(yè)態(tài)?！跋Ｍ麖椭剖灼诔晒涷灒屍咸丫茝母叨司魄f走進市井餐桌，共享賀蘭山東麓葡萄酒品牌價值紅利。”寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業(yè)園區(qū)管委會相關負責人表示。(完)