中新網鹽城1月26日電(顧名篩 谷華)一條魚售價1000元，這是真的嗎？在江蘇濱海的黃海岸邊，陶灣海洋牧場陸上冷水魚養(yǎng)殖試驗基地春節(jié)前上市的大西洋鮭雖然價格不菲，但仍很搶手。
陶灣海洋牧場陸上冷水魚養(yǎng)殖試驗基地由濱?？h農旅集團聯(lián)合中海油江蘇天然氣有限公司規(guī)劃建設。該基地和中國海油鹽城“綠能港”相鄰，后者是我國規(guī)模最大的液化天然氣儲備基地，有著豐厚的冷能資源。
養(yǎng)殖車間。谷華 攝陶灣海洋牧場負責人李益介紹，液化天然氣氣化外輸時會將巨量的冷能排放。養(yǎng)殖基地正是將LNG冷能資源利用起來，進行大西洋鮭、硬頭鱒、鱘魚、多寶魚這四個品種高端冷水魚養(yǎng)殖試驗。
“我們是國內首家利用冷能養(yǎng)殖冷水魚試驗基地，也是江蘇省首家從事大西洋鮭養(yǎng)殖生產的基地?！崩钜嬲f，液化天然氣與海水換熱后，海水水溫會降低5℃左右，合適的水溫區(qū)間非常適宜高經濟價值的冷水魚類生長。
大西洋鮭養(yǎng)殖池。谷華 攝在已經建成的1棟占地1400平方米的冷水魚工廠化循環(huán)水智能養(yǎng)殖車間，10個白色圓形養(yǎng)殖池分列在兩邊，每個池配備排污閥門、氧氣閥門、回水閥門等設備。池里的水十分清澈，養(yǎng)著體型不等的大西洋鮭、硬頭鱒、鱘魚、多寶魚，有的是幼魚，有的是成魚。“魚苗是從山東購進的，不同品種的魚放在不同的養(yǎng)殖池，經過一段時間的生長，還要給它們移池，保證最佳養(yǎng)殖密度。”工作人員陳民說。
最外側的池中，十多條銀白色、紡錘形的大西洋鮭悠哉地游來游去。陳民說，冷水魚從魚苗到成魚一般需要18個月左右的生長周期，長到10斤左右的大西洋鮭已經能夠上市，目前價格為每斤100元，主要供應縣內及周邊城市的酒店。
下午1點多，陳民端著飼料桶向水池里投食。他說，冷水魚要按“一日三餐”標準喂料，每個季度都會投喂不同的飼料，如夏季的飼料要保證蛋白質含量達40%以上，冬季的飼料要保證脂肪成分達40%以上。
據介紹，這個養(yǎng)殖車間使用2套全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，夏季直接利用冷排水，冬季利用外海水，通過循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)進行熱量回收。根據測算，1立方米海水溫度降低1℃每小時需要消耗1.2千瓦能量，養(yǎng)殖車間利用16℃冷排水來實現車間的保冷，每天利用的冷能相當于節(jié)約用電1680千瓦時，減排二氧化碳935.4公斤。
“養(yǎng)殖車間設計年產能24噸，目前看來，工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖模式是成功的。”李益表示，下一步將依托國家海水魚產業(yè)技術體系和中國水產科學研究院黃海水產研究所技術支撐，擴大養(yǎng)殖規(guī)模，推動技術攻關，加強產學研合作，努力構建可示范、可復制的資源節(jié)約、環(huán)境友好的現代漁業(yè)發(fā)展新模式。(完)