成都，中國十大古都居其一，首批國家歷史文化名城居其一，中國文化藝術之都居其一，能把杜甫、李白、蘇東坡中國詩酒三圣全部聚齊的名酒都市則是唯一。

　　成都，也是唯一一個坐落在2000多萬人口超大城市的白酒產區(qū)。這里的生態(tài)、工藝和人文優(yōu)勢形成了天府濃香文化的獨特“活態(tài)傳承”。

　　千年歷史底蘊、古老巴蜀文化、茶館煙火人間、碼頭市井百態(tài)、酒香四溢的街巷......在這樣一座城里享受美酒美生活，會是一種怎樣的體驗？

　　近日，在這座城市生生不息600余年的水井坊，在成都市文旅局的指導下，聯合成都旅游景區(qū)協會共同推出了成都首條酒旅融合路線——《春飲一壺酒，古今穿越600余年》。

　　這條首個由都市白酒品牌與文旅一起推出的體驗路線，帶著對酒中美學表達的全新探索，創(chuàng)新消費者體驗“成都風味”美好生活的新形式，通過地域文化和產區(qū)文化的活化賦能，“由內而外”地煥活酒文化的燦爛脈絡，將傳統(tǒng)與現代交織的巴蜀文化娓娓道來，讓充滿詩意酒香的成都生活徐徐展開，向世界展現了成都濃香白酒的美學基因。

　　一縷酒香，聯動天府文脈

　　物產富饒的成都平原，從數千年前的古蜀文明源頭寶墩文化和金沙文化，到成為司馬相如、揚雄、蘇軾等文壇領袖的故鄉(xiāng)和李白、杜甫、陸游等詩詞大家的精神棲息地，再到獲得歷代文人墨客的集體注視，“一入蜀中創(chuàng)作寬”，千年文脈如同奔騰往復的錦江水經久不衰。

　　同時，成都產區(qū)自古以來就是天然的釀酒寶地。溫潤的氣候、獨特的土壤和微生物生態(tài)，孵化了成都白酒的獨一無二濃香品質，在良好的城市經濟和人文發(fā)展中，成就了成都酒文化的興盛。

　　在歷史和文化的脈動之中，水井坊早已和這座城市相互融合，承載著成都的風味和文脈，與這座城市的生活美學和氣質風華相生相伴。600多年不間斷釀造的活態(tài)古窖池，以及窖池中持續(xù)生香的“一號菌群”，就是水井坊與成都融合的珍貴結晶，為水井坊酒注入高品質風味和口感，可以說，一杯水井坊，飲盡成都味。

　　3月18日發(fā)布的這條酒旅融合線路《春飲一壺酒，古今穿越600余年》，以水井坊博物館為起點，以穿越古今600多年為創(chuàng)意點，在一縷酒香之中串聯起多個城市文脈地標和文旅資源，呈現成都的經典風貌。

　　作為這條高品質酒旅融合線路的起點，水井坊博物館不僅是成都產區(qū)古窖池代表，更是中國白酒活態(tài)歷史的生動舞臺和成都酒脈文化的縮影。踏入這片酒脈源頭，仿佛穿越時空，人們將親眼目睹歷經千年仍然鮮活的傳統(tǒng)釀酒技藝，沉醉于古老而獨特的酒文化中。

　　而跟著這縷醉人的酒香，在百年老街祠堂街感受年代風情，去鶴鳴茶社細酌一口“老成都味道”，到詩圣居所“杜甫草堂”感受詩酒文化的獨特魅力，再前往合江亭聽取濤聲，在華燈初上之時夜游錦江領略煙火成都的繁榮市井，最后在“中國白酒原酒之鄉(xiāng)”邛崍開啟美酒成都尋跡之旅，在邛崍水井坊全產業(yè)鏈生產基地感受到美酒背后的匠心與智慧……

　　在這條可感知、可體驗、可消費的獨特酒旅融合路線中，酒與文、古與今交織相融，詩酒文化、茶酒文化跨界相通，帶來的不僅僅是一場簡單的旅行體驗，更是一種深度的文化沉浸和美學享受，令人細細體會藏在這個城市大街小巷里的脈絡和溫度。

　　這條線路中也包含了著名的杜甫草堂，作為吟詠出“蜀酒濃無敵”的中國詩歌圣地，人們在這里不僅能夠感受到杜甫詩歌的深遠意境與人文情懷，也能陶醉在酒脈與文脈碰撞相融散發(fā)出的陣陣“酒香”中。

　　此次糖酒會期間，水井坊也在杜甫草堂舉行了“白酒學坊·360行”周年慶特色版活動。

　　白酒學坊·第一坊是國內首個由品牌牽頭，中國酒業(yè)協會、白酒教育機構源坤及行業(yè)專家共同打造的，面向大眾消費者的白酒知識傳播平臺；也是一個以白酒品質科學為核心、酒中美學為引領，白酒知識品鑒為內容，致力于幫助消費者喝明白酒、明白喝酒的白酒文化體驗平臺。

　　此次周年慶活動，水井坊開啟了白酒學坊第二階段課程，致敬博大精深的中國酒脈傳統(tǒng)，人們不僅在這里“近距離”地體驗到中國傳統(tǒng)文化的魅力，也在詩和酒中品出杜甫生命的激情和悲喜，讓源遠流長的蜀酒濃香在具象化的載體和故事中變得更加生動立體，融入日常的生活之中。

　　對此，著名白酒專家、中國酒業(yè)協會名酒收藏委員會副理事長胡義明評價，從敬畏天地和祖先的祭祀文化，到唐風宋韻的詩酒風雅，再到尋常百姓人家，中華傳統(tǒng)文化和民族精神中，隨處都散發(fā)著美酒的芳香。而水井坊白酒學坊在傳承中國白酒文化，構建白酒與現代人文精神連接方面，具有明顯的行業(yè)示范意義，堪稱中國白酒文化發(fā)展的一個里程碑式的創(chuàng)新。

　　一幅畫卷，映照人生美學

　　在探索酒旅融合新路徑的同時，水井坊也將水井坊·井臺的這場美學盛典帶回成都。這是《醉錦圖》在水井坊各大核心市場演出廣受贊譽，并且在央視平臺播出獲得全國觀眾好評之后，“酒中美學”的一次還鄉(xiāng)之旅。因為《醉錦圖》其創(chuàng)新融入了諸多天府文化的精髓，將成都的歷史、人文等元素巧妙地植入其中，使得整幅畫卷充滿了濃郁的地域特色和人文氣息。

　　據當代跨界藝術家、《醉錦圖》導演薩迦多吉介紹，在創(chuàng)作的過程中，主創(chuàng)團隊不僅從水井坊600余年的底蘊中尋找靈感，也從成都這座本身歷史就很悠久的城市中，去感受成都文化、美好生活和品美酒之間的脈絡相連。薩迦多吉介紹，“從古至今，人們都把很多很美好的東西稱為錦，成都有蜀錦，成都是錦城，成都有中國白酒‘第一坊’——水井坊，所以用錦來串聯和表達第一坊和酒中美學，是再合適不過的了?！?/p>

　　而《醉錦圖》作為一臺既傳承了中國傳統(tǒng)美學文化的美好與經典，同時又極致演繹“酒中美學”的舞臺劇，又是如何表達美酒中的美學基因，帶給人們獨一無二的美學體驗？在3月19日美學盛典中，薩迦多吉與成都著名評書藝術家李伯清、水井坊首席市場與數字商務官周苑忻一起進行了解讀。

　　薩迦多吉表示，生活中處處都有美，美學也是無處不在的?！蹲礤\圖》這個作品，透過酒，讓人們感受到了不同的人生境界和狀態(tài)，感知到這個世界的美好。

　　《醉錦圖》就像人們觀照自身的一個入口和一面鏡子，每一個人心中都有一幅“醉錦圖”。

　　周苑忻認為，《醉錦圖》之所以能夠極致演繹“酒中美學”，因為“酒中美學不僅是一個代表底蘊、品質和美觀的宏觀概念，也是一個很微觀、很個性化的事情。一個人第一次跟親朋好友喝酒，第一次遇到心上人，他失去了，擁有了，勝利了，成長了，這些故事和瞬間都有美酒的陪伴，讓人生變得更美好，這就是600余年活著的傳承給到我們獨一無二的酒中美學。”

　　一城一坊，共醞最美濃香

　　600余年物換星移，但水井坊始終生生不息，原因就在于扎根酒脈立根、文脈潤新?？梢哉f，源遠流長的天府濃香酒脈，賦予了水井坊的高品質，而成都的歷史文化和人文精神不斷積累，造就了水井坊的文化血脈與創(chuàng)新特質，澆灌出水井坊·井臺的酒中美學，成為水井坊持續(xù)創(chuàng)新消費體驗、陪伴人們美好生活的核心抓手。

　　今天，人們所處的社會、經濟、生活等大環(huán)境都在不斷地變化之中，已不再僅僅滿足于物質上的富足。李伯清說，為什么酒前面要加一個“美”字，因為酒不光是要品，更重要的是除了酒本身的品質，還有大家對美好的追求。

　　事實上，酒中美學代表的就是底蘊、品質、文化、美觀，而這些正是人們對美的追求和美好生活的象征。

　　悠閑舒適的生活、深厚的文化底蘊、豐富多元的歷史遺產等成都地方風物、生活方式，構成了成都獨特的韻味和濃郁的煙火氣息，不論是《醉錦圖》還是酒旅融合線路，都是水井坊在這種煙火氣中，為更多人提供一種更直觀、更沉浸的，并且更具有文化品質內涵和美學價值的體驗，不僅更好的溫養(yǎng)酒中美學，也在酒脈與文脈的雙向奔赴中，繪就一幅獨屬于水井坊的美學畫卷，成為美好生活的多元場景和感知觸點，將濃香白酒的品質與美學帶入了一個新的境界。