12月29日上午消息,海底撈披露訂餐數(shù)據(jù),截至 12月25日,全國海底撈門店已接到12月31日和2026年1月1日跨年兩天的訂餐超40萬桌。據(jù)海底撈小程序預(yù)訂頁面顯示,目前全國大部分門店在12月31日、1月1日跨年時間段的餐位已顯示“候補預(yù)訂”狀態(tài)。
海底撈相關(guān)負責(zé)人表示,隨著全國多地氣溫走低,火鍋消費逐步進入冬季旺季,疊加圣誕節(jié)、跨年夜、元旦等多個節(jié)點,年末聚餐需求持續(xù)釋放,跨年消費的熱情尤其高漲。同時,不同消費群體在跨年方式上的多元化選擇,一定程度上推動了用餐時間的“錯峰”,有望進一步提升門店總接待量。