中新網吉林9月26日電 (記者 石洪宇)2025長白山靈芝(黑木耳)產業(yè)發(fā)展論壇暨蛟河黃松甸食用菌供銷大集26日在吉林蛟河拉開帷幕，吸引全球采購商、科研機構及行業(yè)代表等參加。
吉林是中國的菌物產業(yè)大省，蛟河市黃松甸鎮(zhèn)依托長白山冷涼氣候與林業(yè)資源，成為黑木耳、靈芝等特色菌類的核心產區(qū)，素有“中國黑木耳之鄉(xiāng)”的美譽。目前，全鎮(zhèn)超95%的農戶從事食用菌產業(yè)。
本次活動由多家專業(yè)機構主辦，設置六大特色展區(qū)，涵蓋從產品展銷到科技創(chuàng)新的全產業(yè)鏈環(huán)節(jié)。其中，食用菌智能裝備與技術展區(qū)尤為引人關注，物聯網智慧種植系統(tǒng)、AI視覺病蟲害監(jiān)測系統(tǒng)等高科技裝備集中亮相，展示了傳統(tǒng)農業(yè)與數字化技術的深度融合。
工人們在使用全自動智能木耳裝袋機。 石洪宇 攝在“智慧大棚”內，傳感器自動調節(jié)菌袋生長環(huán)境，大數據平臺精準預測采收期，實現了從種植到銷售的全流程智能化管理。
產學研深度融合成為黃松甸鎮(zhèn)產業(yè)升級的關鍵。該鎮(zhèn)長期依托中國工程院院士李玉團隊進行菌種改良，與吉林農業(yè)大學等科研機構合作，不斷提升技術創(chuàng)新能力。
長白山靈芝種植加工技藝代表性傳承人閆風飛介紹，通過與中國農業(yè)科學院特產研究所共建科技小院，靈芝孢子粉破壁率已提升至99%以上，為進軍國際高端市場奠定了堅實基礎。
大會期間，李玉院士發(fā)布了《黃松甸食用菌產業(yè)高質量發(fā)展宣言》，明確提出將打造全國示范高地，推動行業(yè)從規(guī)模增長向質量效益跨越。同步開展的“蛟河行”考察活動促成多家采購商現場簽約，推動黃松甸黑木耳、靈芝等產品進一步打開國內外市場。
隨著全球植物基產品需求攀升，黃松甸鎮(zhèn)正以靈芝為“產業(yè)芯片”，講述從黑土地走向世界的鄉(xiāng)村振興故事。當地計劃三年內建成產值達15億元的食用菌深加工集群，讓農戶共享“點菌成金”的發(fā)展紅利。(完)