本網(wǎng)訊 （ 黃家瑞 ） 紫薯干、紫薯?xiàng)l、紫薯餅、紫薯粉條……這些市場(chǎng)上備受青睞的紫薯產(chǎn)品如今在杏坪鎮(zhèn)鐵爐村也安家落了戶。近年來，鐵爐村大力發(fā)展紫薯產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)120多戶農(nóng)民發(fā)展紫薯產(chǎn)業(yè)，真正實(shí)現(xiàn)了紫薯保健又增收。

　　紫薯無須、無筋、無渣,含有豐富的鋅、鈣、鎂等多種人體有益元素,特別是富含的硒元素具有抗癌降壓、保健美容等功效，已成為人們食用和饋贈(zèng)的新龐。

　　按照產(chǎn)業(yè)化思路，鐵爐村注冊(cè)成立了鄉(xiāng)思紅薯種植農(nóng)民專業(yè)合作社，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的市場(chǎng)和銷售。大力推廣無害化種植技術(shù)，聘請(qǐng)市農(nóng)科所專家和縣農(nóng)廣校對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)和田間指導(dǎo)，采取“合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，帶領(lǐng)全村及周邊村莊共同發(fā)展紫薯種植產(chǎn)業(yè)。

　　目前，鄉(xiāng)思紅薯已發(fā)展京薯6號(hào)、秦紫1號(hào)、濟(jì)薯18號(hào)、紅心431號(hào)等14個(gè)品種1000余畝，注冊(cè)了“柞研”商標(biāo)，取得國(guó)家無公害基地和產(chǎn)品認(rèn)證，借助農(nóng)高會(huì)平臺(tái)撬開了西安、寧夏、廣西等10多個(gè)省市市場(chǎng)。按照畝產(chǎn)值4000—5600元計(jì)算，年可創(chuàng)收500多萬元，戶可增收2萬余元。