商洛之窗訊（李明 李俊?。┌凑湛h級(jí)工作安排和要求，為了保障食品安全,推進(jìn)社會(huì)共治,提升監(jiān)管效能,紅巖寺鎮(zhèn)多措并舉在全鎮(zhèn)開(kāi)展“食品安全示范鎮(zhèn)”創(chuàng)建工作。
一是強(qiáng)宣傳，提自律。結(jié)合本鎮(zhèn)食品安全工作中的重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)，認(rèn)清形勢(shì)，通過(guò)舉辦培訓(xùn)班、發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式,為全鎮(zhèn)9村1社區(qū)、鎮(zhèn)域所有大中小型營(yíng)業(yè)性餐飲店、商店、食品批發(fā)零售店和加工店的負(fù)責(zé)人，進(jìn)行了《食品安全法》等法律法規(guī)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。印發(fā)宣傳材料500余份；舉辦培訓(xùn)班3場(chǎng)次，培訓(xùn)人達(dá)210人次。
二是劃網(wǎng)格,定責(zé)任。按照“劃分網(wǎng)格、責(zé)任到人、監(jiān)管留痕、規(guī)范管理”網(wǎng)格化監(jiān)管要求,將鎮(zhèn)域劃分為5個(gè)片區(qū)、10個(gè)網(wǎng)格，明確規(guī)定每個(gè)網(wǎng)格由一名副科級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)、5名鎮(zhèn)級(jí)干部進(jìn)行包抓，每個(gè)片區(qū)由兩名副科級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行主抓，消除監(jiān)管盲區(qū)，確保監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到位。
三是重檢查，強(qiáng)管理。對(duì)食品加工、餐飲服務(wù)、食品流通許可證主體準(zhǔn)入資格審查。圍繞食品安全生產(chǎn)、銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)等各項(xiàng)制度的落實(shí),對(duì)學(xué)校、幼兒園的食堂及校園周邊的食雜店、餐館、食堂、食品加工作坊進(jìn)行了全面檢查,與責(zé)任人進(jìn)行了集體約談，明確對(duì)存在問(wèn)題將進(jìn)行通報(bào)。
四是樹(shù)示范，帶效應(yīng)。對(duì)每個(gè)網(wǎng)格和片區(qū)中創(chuàng)建1個(gè)示范店,對(duì)其重點(diǎn)指導(dǎo)規(guī)范后,促使周邊其他經(jīng)營(yíng)戶(hù)多參觀、多學(xué)習(xí),從而達(dá)到典型引路和示范效應(yīng),以點(diǎn)帶面起到了良好的效果。
五是共協(xié)作，整合力。積極與農(nóng)業(yè)局、安監(jiān)局、工商局等部門(mén)配合協(xié)作，聯(lián)合檢查農(nóng)產(chǎn)品及其投入品的質(zhì)量，消除安全隱患,確保紅巖寺鎮(zhèn)在每個(gè)村設(shè)有1名食品安全信息員，每個(gè)食品安全知識(shí)宣傳欄、生產(chǎn)戶(hù)、經(jīng)營(yíng)戶(hù)，擁有1本食品安全知識(shí)小冊(cè)子。