4月16日、17日，上饒市最高氣溫分別為29℃和30℃。氣溫升高，茶樹(shù)出芽率加速，亟待采摘。當(dāng)?shù)匾恍┎鑸@因采茶工緊缺，遭受了損失。

　　茶園經(jīng)歷搶人大戰(zhàn)

　　實(shí)際上，10多天前，全省茶園幾乎都經(jīng)歷了一場(chǎng)缺乏采茶工之痛。當(dāng)時(shí)，全省最高氣溫超過(guò)30℃，茶園滿(mǎn)樹(shù)新芽等待采摘。一些茶園工作人員急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，到處招人，但“僧多粥少”，無(wú)濟(jì)于事。

　　位于玉山的江西三山實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理肖新華說(shuō)，4月1日至3日，氣溫升高，2000多畝茶園頻出新芽，不及時(shí)采摘，嫩芽很快變成老葉。好在周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)還有數(shù)百名采茶工招之即來(lái)，但本地人全部叫齊，也只來(lái)了700多人。

　　公司負(fù)責(zé)人向山東菏澤一朋友求援，朋友緊急召集100多名采茶工趕赴玉山。即使這樣，人手仍不足。按照茶園面積與出芽速度，至少還缺800人。因?yàn)檎胁坏饺耸?，給公司帶來(lái)至少40萬(wàn)元損失。吉安一家茶葉公司則表示，因采茶工緊缺，至少造成上百萬(wàn)元損失。

　　氣溫升高，全省各地茶園都在搶人，采茶工一時(shí)成了稀缺人力資源。位于永豐縣鹿岡鄉(xiāng)的江西靈華山白茶公司同樣遭遇缺人難題。該公司擁有茶園2000多畝，4月1日至4月3日，公司緊急招來(lái)1500多人搶摘，但“嫩芽瘋長(zhǎng)，按照每畝茶園1.7人計(jì)算，當(dāng)時(shí)至少缺1800人”。

　　多管齊下解決采茶用工荒

　　沒(méi)有采茶工，茶葉將變樹(shù)葉。記者了解到，為搶摘嫩芽，各地茶園每天安排班車(chē)接送采茶工，班車(chē)早上6時(shí)進(jìn)村接人，黃昏時(shí)分送回家。手腳快的采茶工一天能掙180元。

　　在肖新華看來(lái)，今年“采茶工荒”比去年嚴(yán)重，“去年缺口300人，今年缺口800人”。去年，采茶季節(jié)氣溫比較正常，沒(méi)出現(xiàn)過(guò)高溫，嫩芽出芽均衡，因此茶園人手缺口不大。而今年由于氣溫突然升高，用工集中在某一個(gè)時(shí)間點(diǎn)上，原來(lái)的用工計(jì)劃被打亂。好在春茶采摘5月上旬結(jié)束，目前已完成七成。

　　如何防止“滿(mǎn)山好茶無(wú)人摘”的局面？肖新華透露，該公司準(zhǔn)備蓋板房、建食堂，采摘高峰時(shí)可跨省大量招收采茶工，并在生活上給予方便。一些公司負(fù)責(zé)人則期盼政府建相關(guān)勞務(wù)市場(chǎng)，緩解企業(yè)用工壓力。

　　省社科院專(zhuān)家表示，單靠民間自發(fā)的用工聯(lián)系渠道，很難保證供求平衡。政府應(yīng)出手組建采茶工中介服務(wù)站，引導(dǎo)產(chǎn)茶區(qū)與采茶工輸出地之間形成及時(shí)、有效的信息溝通平臺(tái)及用工協(xié)調(diào)機(jī)制。其實(shí)，在云南、貴州等主要產(chǎn)茶區(qū)，已出現(xiàn)機(jī)械化采茶，采茶效率大幅提高。不過(guò)，雖然機(jī)械采茶能緩解采茶工短缺問(wèn)題，但機(jī)械采茶對(duì)茶樹(shù)行距等方面有很高要求，目前技術(shù)還不成熟。而且，盲目地大規(guī)模推進(jìn)，對(duì)茶葉精品化發(fā)展是一種制約。吉安等地茶園的工作人員則盼望，科研部門(mén)能研制出適宜采摘高檔茶的設(shè)備，只有這樣，“采茶工荒”才能迎刃而解。

　　省茶葉協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)鄧運(yùn)琴表示，4月初，氣溫驟升，茶樹(shù)冒芽速度快，采摘相對(duì)集中，“采茶工荒”較為嚴(yán)重。解決這個(gè)問(wèn)題靠公司的“單打獨(dú)斗”顯然不夠，需要“政府之手”推一把。每年，河南等地為新疆輸送數(shù)以萬(wàn)計(jì)的采棉工，解了棉農(nóng)燃眉之急。政府可借鑒這種模式，提前運(yùn)作。

　  （記者 杜金存）