白志鑫 王倩

　　工人收集靈芝孢子粉

　　研發(fā)種植的靈芝

　　王智遠展示初加工的靈芝

　　“在觀念升級、消費轉(zhuǎn)型的大健康時代背景下，功能型農(nóng)產(chǎn)品有著非常高的營養(yǎng)價值和保健功能特性。經(jīng)過兩年的種植試驗，今年我這富硒靈芝種植成功了。”10月13日，商洛市福眾嶺農(nóng)業(yè)有限責任公司負責人王智遠說，今年公司嘗試發(fā)展了兩棚富硒靈芝和一棚富硒香菇，在團隊的努力下，將無機硒通過生物合成技術(shù)與靈芝、香菇相結(jié)合，從而培育出富硒食用菌，目前富硒靈芝進入成熟期。

　　王智遠的富硒食用菌基地大棚里暖意融融，一株株大小各異、形態(tài)萬千的富硒靈芝長勢喜人，每一株富硒靈芝上面都長著一層厚厚的褐紅色的粉末，工作人員輕輕用刷子掃下表面的“粉末”進行收集。

　　“今年4月份我們開始栽培富硒靈芝，經(jīng)過一個多月的生長，到8月中旬開始進行噴粉，將持續(xù)到10月份左右。富硒靈芝的孢子粉全部噴射出來，我們收集的這個就是富硒靈芝孢子粉。”王智遠說。

　　福眾嶺農(nóng)業(yè)有限責任公司位于商州區(qū)板橋鎮(zhèn)李嶺村，成立于2017年11月。當時，基地負責人王智遠看中了當?shù)厣指采w面廣、水質(zhì)良好、晝夜溫差大的特點，是食用菌和中藥材的優(yōu)生區(qū)，他便辭去高薪工作，從漢中奔赴商州創(chuàng)業(yè)，以發(fā)展平菇、香菇等食用菌種植為主的產(chǎn)業(yè)。近年來，他累計帶動商州832戶建檔立卡貧困戶脫貧。隨著公司的發(fā)展壯大，王智遠的思路也逐漸開闊，他嘗試著從低端農(nóng)產(chǎn)品向功能型農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)型。

　　2019年，在一次農(nóng)業(yè)交流會上，王智遠接觸到富硒農(nóng)產(chǎn)品，其價格高、銷量好，這讓他產(chǎn)生了濃厚興趣。一番交流打聽后，他認為自己的食用菌基地完全有條件和能力生產(chǎn)富硒食用菌。當時，看到商洛市尚未有做富硒食用菌的企業(yè)，王智遠孤注一擲，在當年年底前往西北大學尋求技術(shù)合作，不久后就試驗種植了一棚富硒靈芝。

　　盡管干勁十足，但由于技術(shù)受限等原因，首次種植失敗，王智遠沒有喪失信心。在朋友的介紹下，他又去西北農(nóng)林科技大學拜訪杜雙田教授尋求技術(shù)合作。一次次實驗，一次次改進技術(shù)和方法，直到今年，他的富硒靈芝種植成功。

　　“經(jīng)過專業(yè)機構(gòu)鑒定，我這靈芝孢子粉每克產(chǎn)品含硒70微克以上，靈芝粉每克產(chǎn)品含硒100微克以上，是目前業(yè)內(nèi)硒產(chǎn)品含量較高的第三代植物有機硒產(chǎn)品。”王智遠說。

　　這次試種成功大大增強了王智遠發(fā)展富硒食用菌的信心。隨著杜雙田教授以科技成果作價入股公司，目前公司已掌握了成熟的富硒食用菌生產(chǎn)種植技術(shù)。王智遠將富硒食用菌產(chǎn)業(yè)鏈延長，形成了以第三代植物有機硒菌類產(chǎn)品的研發(fā)、種植、生產(chǎn)、營銷為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈富硒產(chǎn)業(yè)。

　　據(jù)王智遠介紹，他將引進生產(chǎn)加工流水線，申請批號，對富硒靈芝和富硒靈芝孢子粉進行深加工，將產(chǎn)品推向藥品、保健品領(lǐng)域。他想通過“創(chuàng)品牌、促升級、拓市場”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，力爭在商洛建成全國著名的富硒食用菌產(chǎn)銷基地，提升行業(yè)知名度，增強市場影響力。

　　“近期，商洛市福眾嶺農(nóng)業(yè)有限責任公司與我市其他9家企業(yè)一同入選2021年度陜西省農(nóng)業(yè)品牌目錄，這對提高商洛特色農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力和市場競爭力，實現(xiàn)商洛農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展起到積極的推動作用。”王智遠說，下一步，他將繼續(xù)采取“公司+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營模式，致力于菌種研發(fā)與生產(chǎn)、菌棒生產(chǎn)與銷售、種植技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品回收與銷售等，加快實現(xiàn)產(chǎn)、供、銷一條龍服務(wù)，在當?shù)仄鸬绞痉稁幼饔?，建立起帶動農(nóng)戶、集體經(jīng)濟組織、家庭農(nóng)場等主體參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多贏利益聯(lián)結(jié)機制，讓農(nóng)民分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利，加快推進鄉(xiāng)村振興。