2月3日，中省媒體新春走基層采訪團走進柞水縣小嶺鎮(zhèn)金米村，探訪木耳產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的鄉(xiāng)村振興實踐。在秦嶺深處的金米村，一幅生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓富的生動畫卷正徐徐展開。

　　金米村是柞水縣“小木耳撬動大產(chǎn)業(yè)”的鮮活樣本。在這里，一座座現(xiàn)代化木耳大棚整齊排列，大數(shù)據(jù)中心與智能化生產(chǎn)線有序運轉(zhuǎn)。村黨支部書記李正森向記者介紹，近年來，金米村推行“黨支部+集體經(jīng)濟+農(nóng)戶”模式，將全村490戶群眾嵌入木耳產(chǎn)業(yè)鏈，取得了顯著成效。2020年以來，木耳年產(chǎn)值從900萬元提升至1800萬元，同時帶動農(nóng)旅融合，年均接待游客15萬人次，實現(xiàn)了從傳統(tǒng)村落向“中國美麗休閑鄉(xiāng)村”的華麗轉(zhuǎn)身。

　　與此同時，柞水食用菌產(chǎn)業(yè)的“新成員”——金耳，也正快速崛起。位于小嶺輕工業(yè)園區(qū)的柞水縣山城美農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司，這家2024年底建成試生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，總投資8200萬元，建成了從研發(fā)、工廠化種植到深加工的全鏈條生產(chǎn)線。企業(yè)負責人表示，公司每日可生產(chǎn)凍干及即食金耳產(chǎn)品數(shù)萬份，帶動了本地就業(yè)，成為縣域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級的新引擎。

　　產(chǎn)業(yè)的升級，更離不開科技創(chuàng)新的驅(qū)動。作為陜西省科技成果轉(zhuǎn)化“三項改革”的典型代表，陜西同欣信達生物科技有限公司在柞水打造了“西安研發(fā)柞水轉(zhuǎn)化”的新模式。目前企業(yè)擁有專利技術(shù)20余項，其中木耳等天然產(chǎn)物的酶法提取工藝，磷脂酰絲氨酸酶法轉(zhuǎn)化工藝居于國際領(lǐng)先水平。公司正將多項專利技術(shù)轉(zhuǎn)化為健康產(chǎn)品，產(chǎn)品包括：木耳益生元口腔護理液、木耳多糖速溶固體飲料等，項目達產(chǎn)后預(yù)計年產(chǎn)值5000萬元，并顯著提升柞水縣木耳產(chǎn)業(yè)鏈的附加值與技術(shù)水平，探索縣域經(jīng)濟創(chuàng)新發(fā)展的新路徑。

　　從金米村的木耳“老產(chǎn)業(yè)”到產(chǎn)業(yè)園的“新賽道”，柞水縣立足生態(tài)資源，推動產(chǎn)業(yè)向智慧化、品牌化、融合化邁進。木耳產(chǎn)業(yè)穩(wěn)基礎(chǔ)、帶增收，形成了頗具韌性的特色產(chǎn)業(yè)集群，讓綠水青山成為群眾增收致富的“幸?？可?rdquo;。(群眾新聞記者 劉樂涵)