中新網(wǎng)北京9月14日電 (孔令佑)14日，以“尚德守法 共享食安”為主題的2025年全國食品安全宣傳周國家衛(wèi)生健康委主題日活動在中國兒童中心舉辦。活動圍繞食源性疾病防控、食品安全國家標準宣貫、食品數(shù)字標簽推廣應用、倡導合理膳食、反食物浪費等開展科普宣教，促進全社會共建、共治、共享食品安全，助力人人享有食品安全，推動健康中國建設。
9月14日，2025年全國食品安全宣傳周國家衛(wèi)生健康委主題日活動在中國兒童中心舉辦。圖為活動開幕式現(xiàn)場?？琢钣?攝國家衛(wèi)生健康委食品司有關負責人指出，國家衛(wèi)生健康委圍繞“防風險、保健康、促發(fā)展”依法履職，做好為民服務工作。一是以風險管理為核心，推進更加嚴謹?shù)臉藴鼠w系建設，引領行業(yè)健康發(fā)展。全面推廣食品數(shù)字標簽，化解困擾消費者的食品標簽信息“找不到、看不清、讀不懂”等問題。二是堅持預防為主，持續(xù)提升風險監(jiān)測能力，防范化解系統(tǒng)性風險。積極落實“大食物觀”和高質量發(fā)展理念，優(yōu)化新食品原料、食品添加劑新品種、食品相關產(chǎn)品新品種等“三新食品”管理，在確保安全的基礎上，促進產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級和傳統(tǒng)醫(yī)藥振興發(fā)展。三是落實國民營養(yǎng)計劃，推進合理膳食行動，服務公眾飲食健康。結合“體重管理年”活動實施，部署“健康飲食、合理膳食”專項科普宣傳，推動合理膳食、營養(yǎng)健康理念深入人心。
在活動現(xiàn)場，專家們圍繞“食品安全五要點”“讀懂營養(yǎng)標簽”“多吃蔬菜水果”等主題開展趣味講座，并進行互動答疑。室外游戲體驗區(qū)設置了食品安全知識問答迷宮、廚房環(huán)境VR模擬、節(jié)儉用餐搭配場景、食品安全“大富翁”等科普趣味游戲，讓小朋友們在游戲中學習科學常識。
農(nóng)藥殘留速測實驗站圍滿了好奇的小朋友，在現(xiàn)場工作人員的耐心指導下，孩子們親手操作，一步步完成實驗，直觀認識到食品安全檢測的重要性。
9月14日，2025年全國食品安全宣傳周國家衛(wèi)生健康委主題日活動在中國兒童中心舉辦。圖為小朋友們在農(nóng)藥殘留速測實驗站做實驗。孔令佑 攝北京市科學技術研究院分析測試研究所工作人員表示：“農(nóng)殘快檢實驗讓小朋友初步了解了實驗的步驟，使他們對化學實驗產(chǎn)生興趣。我們所要做的就是用科學的方式普及食品安全知識。”
整場活動將知識與游戲巧妙融合，讓家長和孩子們在輕松愉快的氛圍中，進一步了解預防食源性疾病和合理膳食的相關知識，逐步樹立“做好自己健康第一責任人”的理念，助力培育健康良好的生活方式。(完)