3月31日，本報“讀者來信”版刊登稿件《“原切”牛羊肉，咋檢出添加劑？》，報道了記者隨機購買12種未標注任何添加劑的預包裝牛羊肉，經(jīng)檢測，其中7種含有食品添加劑的問題，反映有生產(chǎn)廠商涉嫌存在以次充好、食品欺詐等問題。
報道刊發(fā)后，引起社會和讀者廣泛關注，有關商家對相關產(chǎn)品進行了下架處理，有關部門立即采取行動對涉事企業(yè)展開調(diào)查。對于報道中提及的河北燕城食品有限公司生產(chǎn)的“伊盛”原切羔羊肉卷和“聚寶源”草原肥牛片，河北省市場監(jiān)督管理局表示，已會同河北省公安廳現(xiàn)場督促屬地相關部門對涉事企業(yè)開展調(diào)查，鎖定涉事產(chǎn)品生產(chǎn)批次、抽檢監(jiān)測等情況，靶向開展監(jiān)督檢查，消除食品安全風險。
對于食品添加劑超標嚴重的“肴老板”原切肥牛卷，安徽宿州市靈璧縣市場監(jiān)督管理局表示，報道刊發(fā)后當即組織相關部門前往安徽浩達食品有限公司開展調(diào)查。同時，對企業(yè)采取責令暫停生產(chǎn)銷售、召回產(chǎn)品、封存相關產(chǎn)品及原料、抽樣檢測等措施，相關部門將根據(jù)調(diào)查及抽檢監(jiān)測結(jié)果依法處理。下一步，靈璧縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)深入開展食品領域問題排查整治，有針對性地開展監(jiān)督抽檢，嚴厲打擊“兩超一非”行為，持續(xù)做好法律宣傳和業(yè)務指導，落實企業(yè)主體責任。
針對銷售渠道，記者采訪了有關商超和電商平臺。
物美集團相關負責人表示，第一時間對“恒都”精選肥牛卷與“伊盛”原切羔羊肉卷這兩款商品實施了全面下架處理。“與此同時，我們組建了由質(zhì)量團隊的安全專家、供應鏈管理團隊相關負責人構(gòu)成的專項調(diào)查小組，深入開展自查自糾工作。對兩款商品的采購、運輸、倉儲進行全流程回溯審查，還要求內(nèi)蒙古恒都食品開發(fā)有限公司和河北燕城食品有限公司即刻提供最新的、具備公信力的權(quán)威檢測證明。”該負責人表示，物美集團將認真履行食品安全主體責任，對于此次事件給消費者、合作伙伴以及社會各界帶來的困擾與擔憂，表達歉意。
抖音電商相關負責人表示，“商家已配合平臺對相關商品做檢測。平臺將加大抽檢力度，優(yōu)化規(guī)范商品信息，保障消費者利益?！?/p>
截至記者發(fā)稿前，天貓平臺和盒馬鮮生暫未作出回應。
（本報記者徐靖參與采寫）
《 人民日報 》（ 2025年04月14日 07 版）