云咖升“咖”的啟示

　　趙宇恒

　　云南咖啡種植面積和產(chǎn)量均占全國(guó)的98%以上。作為中國(guó)咖啡的重要代表，云南咖啡的成功密碼是啥？

　　近些年來(lái)，全球精品咖啡消費(fèi)增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)高于普通咖啡。云南咖啡產(chǎn)業(yè)踩對(duì)了市場(chǎng)節(jié)拍。2021年以來(lái)，云南將咖啡產(chǎn)業(yè)作為“高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一，研究實(shí)施推動(dòng)精品率和精深加工率提升的政策措施，使得云南咖啡精品率遠(yuǎn)超全球平均水平。此外，借助共建“一帶一路”倡議、自貿(mào)區(qū)建設(shè)等政策疊加優(yōu)勢(shì)，以及中老鐵路、中歐班列等陸路貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)，云南咖啡持續(xù)快速擺上“世界貨架”。

　　不只是云南咖啡，隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)進(jìn)入全方位對(duì)外開放新階段，其他類似的地方特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)也在向國(guó)際市場(chǎng)敞開懷抱。它們的發(fā)展，給我們帶來(lái)了啟示。

　　首先，對(duì)于產(chǎn)業(yè)規(guī)模有限的地方特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)而言，走“小而精”的發(fā)展路子更為可行。只要品質(zhì)有保證，規(guī)模并非農(nóng)產(chǎn)品獲得市場(chǎng)認(rèn)可、拓寬盈利空間的決定性因素。

　　其次，當(dāng)中國(guó)對(duì)外開放的大門越開越大，我們亟須以全球化視野重構(gòu)產(chǎn)業(yè)發(fā)展邏輯。

　　一方面，要看到國(guó)際市場(chǎng)的廣闊需求，適時(shí)調(diào)整產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向和銷售策略。

　　另一方面，國(guó)內(nèi)國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)同樣重要，用好兩個(gè)市場(chǎng)兩種資源，讓本土特色優(yōu)勢(shì)與國(guó)際資源相互對(duì)接，才能在高水平開放中實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

　　發(fā)展有地方特色的農(nóng)業(yè)，歸根到底是為了讓農(nóng)民實(shí)現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定增收。既引導(dǎo)農(nóng)民付出更多時(shí)間精力提升產(chǎn)品品質(zhì)，也讓他們能夠獲得品質(zhì)提升帶來(lái)的紅利，質(zhì)量農(nóng)業(yè)才能走得更遠(yuǎn)。

　　與一些傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)比起來(lái)，云南咖啡仍然是一個(gè)“小產(chǎn)業(yè)”，但云南咖啡的升“咖”之路表明，走高質(zhì)量發(fā)展之路，小產(chǎn)業(yè)一樣能夠闖出一片大天地。

　?。ㄕ幾浴掇r(nóng)民日?qǐng)?bào)》，原題為《云南咖啡升“咖”為質(zhì)量農(nóng)業(yè)帶來(lái)的啟示》）

　　小票根撬動(dòng)大市場(chǎng)

　　丁慎毅

　　前不久，2025年F1上海站賽程圓滿收官。憑借一張門票貫通全城，上海以“F1+”為支點(diǎn)，將“票根經(jīng)濟(jì)”發(fā)展到新的層次，展示了小票根撬動(dòng)大市場(chǎng)的潛能。

　　所謂“票根經(jīng)濟(jì)”，是指消費(fèi)者憑借交通出行、文旅活動(dòng)等場(chǎng)景的票務(wù)憑證，在后續(xù)消費(fèi)場(chǎng)景中轉(zhuǎn)化為優(yōu)惠憑證，獲得折扣、積分兌換等權(quán)益，形成消費(fèi)鏈延伸，從而刺激更多消費(fèi)行為產(chǎn)生的一種經(jīng)濟(jì)模式。

　　“票根經(jīng)濟(jì)”通過(guò)跨界聯(lián)動(dòng)，將原本孤立的產(chǎn)品或服務(wù)串聯(lián)起來(lái)，可以形成“1+1>2”的乘數(shù)效應(yīng)。例如，在河南洛陽(yáng)，憑借火車票可半價(jià)游景區(qū)，推動(dòng)交通與文旅深度融合；《哪吒之魔童鬧?！繁鸷?，不少景區(qū)、商場(chǎng)推出憑電影票根享受餐飲、購(gòu)物等多方面的優(yōu)惠活動(dòng)。

　　“票根經(jīng)濟(jì)”撬動(dòng)作用不容小覷。它以票根為紐帶，打通不同消費(fèi)領(lǐng)域，推動(dòng)消費(fèi)從“單一購(gòu)買”向“鏈?zhǔn)襟w驗(yàn)”轉(zhuǎn)型。其意義不僅在于短期流量導(dǎo)入，更在于通過(guò)需求精準(zhǔn)匹配、資源高效整合、消費(fèi)體驗(yàn)升級(jí)來(lái)重構(gòu)消費(fèi)生態(tài)。比如，消費(fèi)者在景區(qū)憑電影票根享受餐飲、文旅、購(gòu)物等多方面的優(yōu)惠，同樣也可以憑景區(qū)的餐飲、文旅、購(gòu)物等票根到某個(gè)影院優(yōu)惠看電影。也就是說(shuō)，重構(gòu)的意義在于復(fù)合體驗(yàn)的多方互動(dòng)。

　　讓“票根經(jīng)濟(jì)”充分發(fā)揮潛力，需解決好一些現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)。比如，如何制定合理的合作方案，協(xié)調(diào)各商家的利益分配，實(shí)現(xiàn)互利共贏等。此外，還需建立起多維度支持體系。相關(guān)部門應(yīng)完善規(guī)則，做好監(jiān)管；行業(yè)協(xié)會(huì)可搭橋牽線，推動(dòng)景區(qū)、交通、商業(yè)主體深度合作；活動(dòng)主辦方可以將票根作為入口，打造更多“一站式”服務(wù)。

　　“票根經(jīng)濟(jì)”作為一種新興的經(jīng)濟(jì)模式，為消費(fèi)市場(chǎng)帶來(lái)了新的機(jī)遇和活力。讓小票根持續(xù)撬動(dòng)大市場(chǎng)，未來(lái)值得期待。

　?。ㄕ幾浴秲?nèi)蒙古日?qǐng)?bào)》）

　　《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2025年04月10日 05 版）