南鑼落選之后……
本期策劃 李嘉瑞
今年4月,住建部、國家文物局公布了第一批中國歷史文化街區(qū),全國共30個街區(qū)入選。北京的皇城歷史文化街區(qū)、大柵欄歷史文化街區(qū)、東四三條至八條歷史文化街區(qū)等三處入選,而已經(jīng)成為知名旅游景點的南鑼鼓巷、什剎海等街區(qū)落選。
北京市人大常委會城建環(huán)保委對此解釋,南鑼鼓巷、什剎海等落選,是因為商業(yè)味兒太濃了。歷史上北京城舊城區(qū)分不同區(qū)域,有居住區(qū)、有商業(yè)區(qū),以前這兩個地方都是居住區(qū),可是保護開發(fā)后卻變成了商業(yè)街,臨街都是店鋪,脫離了原先的味道。
商業(yè)味兒是從哪兒來的?文化味兒又去哪兒了?記者走訪了南鑼鼓巷的胡同、商鋪,既發(fā)現(xiàn)了問題,也發(fā)現(xiàn)了潛力。南鑼今后想成為國家歷史文化街區(qū),其實大有希望。
探訪
商業(yè)味哪兒來的?
“這里到處都是老北京?。。俊庇慰蛡冇羞@樣的感嘆。南鑼鼓巷中,“老北京”三個字成了很多商鋪的護身符,就好像掛上這三個字,就真的有了文化味。很多曾經(jīng)零散的小商鋪或街邊的商販,如今都打出了“老北京”的牌子,老北京卷煙、老北京烤肉……什么都有,最讓記者吃驚的一個則是老北京咖啡。邁進這些“老北京”的鋪子,有賣手機殼的,有賣自拍神器的,還有批發(fā)小商品的。
去年9月,東城區(qū)針對南鑼鼓巷進行業(yè)態(tài)調(diào)整,并頒發(fā)了《南鑼鼓巷特色商業(yè)街區(qū)業(yè)態(tài)準入名單》,其中明確表示,嚴格限制小酒吧、無品牌特色飲食店、建材等涉及“小、散、亂”以及其他不符合南鑼商業(yè)發(fā)展規(guī)劃的業(yè)態(tài),特別是對于烤串、炸臭豆腐等小吃,要嚴格限制并加強管理。
一條南鑼鼓巷現(xiàn)在都不夠用了,南鑼鼓巷商鋪正在向周邊胡同“溢出”,像雨兒胡同、帽兒胡同、黑芝麻胡同等這些和南鑼接壤的地方,現(xiàn)在也開始發(fā)展成了商業(yè)區(qū)。里面的很多商鋪都與北京的文化、歷史沒什么關系,像搞文身的店鋪、酒吧、西餐日本餐館等,商鋪的裝潢更是稀奇古怪,把古色古香的老胡同弄得眼花繚亂。
老居民張先生帶著記者在南鑼鼓巷里一邊走,一邊指著街內(nèi)奇形怪狀的門臉發(fā)感慨。正走著,房檐上一個巨大的恐龍腦袋讓張先生眉頭緊皺,“您見過老北京的房檐上有恐龍嗎!”
追問
文化味哪兒去了?
南鑼里掛了這么多“老北京”的牌子,卻品不出一點老北京的味道。真正該屬于老北京尤其是老北京居住區(qū)的玩意兒,正在弱化。
南鑼鼓巷中段靠東的地方有一個長約10米的石臺子,走累的游人們坐在石臺上休息,擠得滿滿當當,可對于身后的東西卻很少關注。這石臺的后面,陳列著很多塊老門墩。別看這些門墩都不是金銀細軟,可恰恰是文化味很濃的老物件?,F(xiàn)在物件還在,卻沒人看了。
南鑼鼓巷里,還有一塊水準點石碑,這是一塊漢白玉石碑,建于民國時期,當時的作用是測量北京地區(qū)海拔高度的標桿。如今,石碑放在玻璃罩內(nèi),前方有一塊說明牌,但石碑在商鋪群中已經(jīng)不再顯眼??拷?,游人們則會被包圍著它的各種甩賣價簽所吸引。石碑的說明牌上滿是腳印,它已經(jīng)成了人們?yōu)榱丝辞鍍r簽的墊腳石。在2011年,這塊石碑的玻璃罩子上因為有縫隙,當時石碑一度還成為了“功德箱”,大把的鋼镚被游人們?nèi)M了玻璃罩。
“您再看這家,門墩是圓的,為什么圓?因為以前住這家的是有權有勢的人!”諸如此類謬誤的講解讓人哭笑不得,這多出自于胡同拉車人和導游的嘴。一些被隨口編造的傳說故事,被拉黑三輪的人說得有鼻子有眼。
思考
潛力其實也不小
南鑼鼓巷及周邊地區(qū),并非已經(jīng)沒了歷史和文化的影子。如何讓今天的人們領略到這些院落的風采,又不打擾百姓們的生活,同時還要保護好這些古跡,這些院落需要一個恰當?shù)淖晕冶磉_方式。
從南鑼鼓巷進入帽兒胡同,行至西口,就能看到一座老拱橋。這座橋風化痕跡明顯,有幾根石欄已經(jīng)換成了新的,橋下雕刻有4只鎮(zhèn)水獸,年頭太長已經(jīng)看不出面貌。這座橋周圍沒有說明,電子地圖上找不到它的“名姓”,天天過橋的人也不知道它的故事。其實這座橋的名字叫萬寧橋,元朝就有了,只不過最早還是座木橋。橋底刻有“北京”二字,如果北京城發(fā)了水,積水沒過了橋下的“北京”二字,則水患告急。周邊的百姓說,這座橋的海拔高度比故宮高4米,如果橋淹了,故宮也就泡在水里了。
而說起老居民區(qū)的標志,一些有名院落卻不開放,這的確值得商榷。新中國成立之初,一些大院成為了各機關部委的宿舍或辦公地,到今天,這些存在大量古跡的院落卻成了大雜院。炒豆胡同的僧王府,是僧格林沁的老宅,門口雖掛了牌,但并非供游人參觀的場所。東棉花胡同的拱門磚雕也挺有名,但它深藏于大院內(nèi),一般游客很難目睹它的真容。
對比
與入選街區(qū)的差距
全國首批30個歷史文化街區(qū)中,北京占了3個,其中還包括大柵欄。與落選的南鑼鼓巷相比,大柵欄有為何入選呢?
大柵欄根本找不出居民的院落,全都是商鋪,可為什么就沒被挑刺說商業(yè)味濃呢?記者實地走訪感觸最深的是,滿街商鋪,卻不缺乏文化的痕跡。老字號云集的大柵欄,其面貌古色古香,有的老店甚至還維持著原有的門臉裝潢樣式。像瑞蚨祥、同仁堂這樣的老鋪子里,賣得不光是貨,店里總是要留出那么一塊地方,展示老店鋪的歷史,進店的人除了購物,更能品出不少故事來。狗不理門前的那組塑像,是游人們拍照最多的地方,慈禧老佛爺伸著蘭花指品嘗包子,身旁袁世凱雕得更是惟妙惟肖,再配上一組狗不理包子由來的說明文字,吸引游客們的目光也成了很自然的事。
大柵欄自古以來就是商業(yè)街區(qū),論其飲食文化、會館文化,甚至青樓文化,哪一樣也離不開吃喝,原本就有著良好的基礎,再加上到今天這些風貌的完好保存,確實讓人挑不出毛病。南鑼鼓巷在這一點上就很吃虧,從居民區(qū)到商業(yè)區(qū)的轉變過程中,文化淡化了太多。
專家
南鑼如何入選?
南鑼鼓巷如果想“挺進”國家歷史文化街區(qū)之列,有效的方案可能有哪些?中央財經(jīng)大學文化經(jīng)濟研究院院長魏鵬舉教授表示,目前南鑼鼓巷及周邊地區(qū)的發(fā)展,雖然迎合了現(xiàn)代人尤其是年輕人的口味,但也因此帶來了過濃的商業(yè)味,很多酒吧、咖啡廳或新出現(xiàn)的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),與古街的風貌不相符。如果相關部門有意使該地區(qū)向國家歷史文化街區(qū)發(fā)展,對今后進入該地區(qū)的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)應形成有效準入機制,比如與北京歷史文化關聯(lián)不大的產(chǎn)業(yè)應進行控制,對于過于吵鬧、經(jīng)營模式與古街風貌不相符的,應進行管理。
居民區(qū)、商業(yè)區(qū)是否能夠找到一個平衡點,魏鵬舉教授的觀點也很明確,首先保護周邊百姓的生活居住隱私是無可爭議的,如果總是有外人隨意進院拍照確實不合適,居民們的苦惱完全可以理解。但我們借鑒歐洲一些國家的經(jīng)驗,像一些有歷史文化價值的建筑、院落,當?shù)鼐用穸紤幸环N責任感,自覺維護古建的風貌,不能私搭亂建,更不能進行破壞。
本報記者 景一鳴 文并攝J168