吃喝板塊今日（12月10日）逆市拉升。反映吃喝板塊整體走勢的食品ETF（515710）開盤短暫下探后迅速拉升翻紅，盤中場內(nèi)價格最高漲幅達到0.68%，截至發(fā)稿，漲0.34%。

　　成份股方面，白酒、啤酒等酒類個股漲幅居前。截至發(fā)稿，新諾威飆漲超9%，燕京啤酒大漲超3%，酒鬼酒、金種子酒、珠江啤酒等漲超2%，水井坊、金徽酒、舍得酒業(yè)等大漲超1%。

　　消息面上，12月9日，《貴州省促進白酒銷售若干措施（征求意見稿）》公開征求意見。其中提到，加大白酒線上銷售力度。通過發(fā)放消費券等優(yōu)惠方式，擴大貴州白酒在全國市場的銷售規(guī)模；推動貴州白酒進入大型連鎖商超，加快進入交通樞紐，提高白酒產(chǎn)品在高速服務區(qū)、加油站便利店覆蓋率等。

　　有分析指出，貴州出臺白酒銷售新政，旨在通過線上線下多渠道聯(lián)動與跨界融合，為產(chǎn)業(yè)注入新活力。該政策將直接利好貴州白酒企業(yè)，為其開辟了商超、交通樞紐、積分商城等增量場景，有助于穩(wěn)定市場預期并拓寬增長路徑。

　　從估值方面來看，吃喝板塊估值處于歷史低位，當前或為板塊左側(cè)布局較好時機。數(shù)據(jù)顯示，截至昨日（12月9日）收盤，食品ETF（515710）標的指數(shù)細分食品指數(shù)市盈率為19.93倍，位于近10年來4.11%分位點的低位，中長期配置性價比凸顯。

　　展望后市，湘財證券指出，當前板塊估值分位數(shù)處于歷史低位，隨著市場風格切換，已逐步顯現(xiàn)相對收益，建議關注基本面壓力釋放后的底部回暖機遇與估值修復潛力。建議關注兩條主線：一是需求穩(wěn)定、抗風險能力強的龍頭；二是積極布局新品新渠道新場景、搶占高增長賽道的企業(yè)。

　　太平洋證券表示，從股價層面來看，當前白酒板塊的調(diào)整已較為充分，悲觀預期在股價中得到顯著反映，估值已進入歷史低位區(qū)間，長期配置價值凸顯。當前板塊估值仍處低位，建議關注行業(yè)調(diào)整期下相對抗壓的龍頭公司。

　　一鍵配置吃喝板塊核心資產(chǎn)，重點關注食品ETF（515710）。根據(jù)中證指數(shù)公司統(tǒng)計，食品ETF（515710）跟蹤中證細分食品飲料產(chǎn)業(yè)主題指數(shù)，約6成倉位布局高端、次高端白酒龍頭股，近4成倉位兼顧飲料乳品、調(diào)味、啤酒等細分板塊龍頭股，前十權重股包括“茅五瀘汾洋”、伊利股份、海天味業(yè)等。場外投資者亦可通過食品ETF聯(lián)接基金（A類012548/C類012549）對吃喝板塊核心資產(chǎn)進行布局。

　　圖片、數(shù)據(jù)來源：滬深交易所等，截至2025.12.10。

　　風險提示：食品ETF被動跟蹤中證細分食品飲料產(chǎn)業(yè)主題指數(shù)，該指數(shù)基日為2004.12.31，發(fā)布于2012.4.11。指數(shù)成份股構成根據(jù)該指數(shù)編制規(guī)則適時調(diào)整，其回測歷史業(yè)績不預示指數(shù)未來表現(xiàn)。文中提及個股僅為指數(shù)成份股客觀展示列舉，不作為任何個股推薦，不代表基金管理人和基金投資方向。任何在本文出現(xiàn)的信息（包括但不限于個股、評論、預測、圖表、指標、理論、任何形式的表述等）均只作為參考，投資人須對任何自主決定的投資行為負責。另，本文中的任何觀點、分析及預測不構成對閱讀者任何形式的投資建議，華寶基金亦不對因使用本文內(nèi)容所引發(fā)的直接或間接損失負任何責任。投資人應當認真閱讀《基金合同》、《招募說明書》、《基金產(chǎn)品資料概要》等基金法律文件，了解基金的風險收益特征，選擇與自身風險承受能力相適應的產(chǎn)品。基金的過往業(yè)績并不預示其未來表現(xiàn)，基金管理人管理的其他基金的業(yè)績并不構成基金業(yè)績表現(xiàn)的保證。根據(jù)基金管理人的評估，食品ETF風險等級為R3-中風險，適宜平衡型（C3）及以上的投資者，適當性匹配意見請以銷售機構為準。銷售機構（包括基金管理人直銷機構和其他銷售機構）根據(jù)相關法律法規(guī)對以上基金進行風險評價，投資者應及時關注基金管理人出具的適當性意見，各銷售機構關于適當性的意見不必然一致，且基金銷售機構所出具的基金產(chǎn)品風險等級評價結(jié)果不得低于基金管理人作出的風險等級評價結(jié)果?；鸷贤嘘P于基金風險收益特征與基金風險等級因考慮因素不同而存在差異。投資者應了解基金的風險收益情況，結(jié)合自身投資目的、期限、投資經(jīng)驗及風險承受能力謹慎選擇基金產(chǎn)品并自行承擔風險。中國證監(jiān)會對以上基金的注冊，并不表明其對該基金的投資價值、市場前景和收益做出實質(zhì)性判斷或保證?；鹜顿Y須謹慎。